Ликбез для хозяек
Группы

Ликбез для хозяек

Знаете ли вы как дать новую жизнь казалось бы испорченным блюдам? Как правильно хранить продукты? Знаете ли как выбирать ананас, какая бывает красная икра, или чем отличается салат айсберг от обычного, какой нож нужен для резки хлеба и для резки мяса... Знание подобных мелочей отличает опытную хозяйку от неопытной, а этих мелочей столько, что и опытной хозяйке учиться и учиться.Думаю, многим интересны и полезны будут материалы этого сообщества. И главное: всё будет предельно доходчиво! Любопытные и любознательные - объединяемся!
Вступление: открытое Записи в группе видны: всем
Дневник группы 109
Участники 436

Дневник группы:

Расширяем горизонты возможностей мультиварки

Как использовать режимы по инструкции — все знают. Здесь вас ждут несколько необычных способов использования режимов мультиварки. Вдруг не знаете)
1. На программе «Тушение» за час можно кипятить молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.
2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).
4. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике МУЛЬТИВАРКА 16 августа 2017, 16:16
  • 233
  • 26
  • +17

Чистим ручки у плиты

Надоел жирный, замызганный вид ручек газовой или электрической плиты? Хотите, чтобы они сверкали и выглядели как новые? Рассказываю секрет, как очистить ручки у плиты за 2 минуты! Способ надежный, безопасный и не требует покупки каких-то дорогих моюще-чистящих средств. Вся грязь и лишний жир исчезнут буквально за 2-3 минуты!
Итак, чтобы очистить ручки у плиты вам потребуются:
- старая и ненужная зубная щетка,
- палочки ватные,
- несколько нашатырно-анисовых капель (1:1).
1. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УБОРКА ДОМА 25 июля 2017, 22:15
  • 209
  • 23
  • +15

Гладим одежду без утюга

Глажка отнимает массу времени, особенно если вам надо подготовить одежду для всех на неделю и развесить по шкафам. Как правило, времени на всё не хватает, так что любому из нас приходилось в последний момент выуживать рубашку или брюки из кучи неглаженого белья и гладить буквально на бегу.
К счастью, у этой проблемы есть простое и гениальное решение – разглаживающий спрей, который не оставляет пятен, быстро сохнет и который легко приготовить в домашних условиях. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ 7 июля 2017, 16:16
  • 155
  • 6
  • +9

Используем рис в быту

1. Если вы случайно намочили телефон, не впадайте в панику! Положите его в небольшой пакет или в тарелку, наполненную сырым рисом. Они впитает всю лишнюю влагу. Так можно поступить и с отсыревшей солью. Добавьте рис в солонку.
2. Из риса можно сделать прекрасную грелку. Сшейте мешочек или возьмите готовый и просто насыпьте в него сырого риса. Если что-то болит, положите мешочек в микроволновую печь и немного разогрейте.
3. Рисом можно отмыть вазы и другую посуду с узким горлом. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ИСПОЛЬЗУЕМ НЕОЖИДАННО 27 июня 2017, 19:31
  • 115
  • 0
  • +8

Перекись водорода - хорошая помощница

Как часто мы даже не догадываемся, что с помощью подручных средств можно творить настоящие чудеса… Возьми бутылочку перекиси и посмотри на нее. Ты держишь в руках настоящее сокровище!
1. Перекись поможет удалить пятна с белой ткани. Нанеси немного перекиси на пятно и потри его — результат тебе понравится!
2. Добавляй перекись в воду для мытья пола. Деревянные полы будут блестеть!
3. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ИСПОЛЬЗУЕМ НЕОЖИДАННО 27 июня 2017, 18:40
  • 191
  • 2
  • +10

Отличаем натуральные продукты от заменителей

Увы, но сейчас почти все крупные компании удешевляют производство и вместо натуральных компонентов используют их синтетические заменители, а чтобы конечный продукт был внешне и по вкусу похож на оригинальный, добавляют ароматизаторы, красители и т. д.
Давайте рассмотрим 10 популярных продуктов и как их отличить от подделки.
Для начала вот один — самый главный совет:
Никогда не покупайте «творожок» вместо «творога», «сметанку» — вместо «сметаны» или «сгущенку» вместо «сгущенного молока». Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 12 июня 2017, 22:28
  • 150
  • 2
  • +11

Покупаем кабачки

Наконец-то наступил долгожданный сезон кабачков. Любители этого овоща уже вовсю используют его в готовке. Блюда из кабачков украсят любой стол, но, для того чтобы взять из них максимум пользы, каждая хозяюшка должна знать, как выбрать качественные и вкусные кабачки.
Когда мы покупаем овощи, то всегда бдительно следим за тем, чтобы они были спелыми. Если говорить о кабачках, то стоит знать, что их лучше употреблять незрелыми. Не стоит выбирать кабачки больших размеров. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 7 июня 2017, 16:35
  • 107
  • 0
  • +7

Выбираем клубнику

В разгар сезона мы уплетаем ягоды свежими, готовим десерты и напитки, печем пироги… Но нужно быть бдительными! Клубника — это первая летняя ягода, поэтому рынки сплошь забиты товаром, выращенном на химикатах. Чтобы сделать правильный выбор при покупке, а также чтобы сочные ягоды клубники пошли на пользу, воспользуйтесь вот этими советами.
Признаки вкусной клубники
Запах
Запах — это первое, на что следует обратить внимание при выборе клубники. Качественная клубника — душистая! Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 1 июня 2017, 14:29
  • 111
  • 0
  • +7

Средство для чистки ковра

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное — оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
— 1 столовую ложку соды;
— 1/3 стакана уксуса;
— горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары); Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УБОРКА ДОМА 25 мая 2017, 14:30
  • 159
  • 4
  • +9

Миндаль для красоты и здоровья

Не так часто вкусные продукты являются еще и полезными. Одним из таких редких примеров является миндаль, который содержит много витаминов и других элементов, необходимых для нашей красоты и здоровья.
7 положительных изменений, которые произойдут, если употреблять 4 ореха каждый день.
Снижение уровня холестерина
Миндаль входит в список 5 самых эффективных продуктов, которые снижают «плохой» холестерин. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 16 мая 2017, 11:35
  • 117
  • 1
  • +5

Проверяем молокопродукты на содержание пальмового масла

Пальмовое масло получают из плодов и листьев масличной пальмы. Продукт чрезвычайно дешевый, но, как считают диетологи, довольно опасный для организма человека. В силу высокой температуры плавления (38–40 °C), пальмовый жир при употреблении внутрь не усваивается полностью. Он превращается в нечто вроде пластилина и накапливается на стенках сосудов, провоцируя атеросклероз, нарушения в обмене веществ и онкологию. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 14 мая 2017, 11:51
  • 105
  • 0
  • +7

Съедобные весенние травы

Ожидая появления первых овощей со своего огорода, мы можем воспользоваться опытом предков и включить в повседневный рацион съедобные дикорастущие травы.
Крапива
У первой весенней крапивы листики тонкие, нежные и практически не жгучие. В кулинарии их используют очень широко. Из молодой зелени можно приготовить:
свежий салат;
омлет;
супы (постные и мясные);
начинку для пирогов или пельменей;
крупяные биточки и оладьи (самые вкусные – с овсяной или пшенной крупой); Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 13 мая 2017, 18:35
  • 141
  • 9
  • +9

Используем соль с пользой

То, что без соли еда будет пресной и невкусной все прекрасно знают, а вот что с помощью неё можно сделать кучу полезных вещей не имеющих отношение к еде - знают не все. Посмотрите, что умеет привычная нам соль.
Предотвращаем разбрызгивание масла
Самый простой способ предотвратить эту неприятность и сохранить плиту чистой — добавить щепотку соли прямо в разогревающееся масло. Так оно не будет разбрызгиваться, а вы сможете выкладывать еду на сковороду, не опасаясь обжечься или испачкаться. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ИСПОЛЬЗУЕМ НЕОЖИДАННО 9 мая 2017, 16:44
  • 139
  • 7
  • +8

Стальные губки вам в помощь!

Стальные губки, из тонко скрученной стальной проволоки ("стальная шерсть" ) - полезная в хозяйстве вещь! Не пользуетесь? А зря, они во многом могут помочь! Например:
1. Очистить ржавчину
2. Заточить ножницы
Для этого нужно просто несколько раз разрезать мочалку.
3. Отмыть резиновые подошвы
Тут более-менее используем мочалку по назначению: чтобы оттереть загрязненные подошвы резиновой обуви. Но насколько же это проще и быстрее со стальной мочалкой!
4. Шлифовка-полировка Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ИСПОЛЬЗУЕМ НЕОЖИДАННО 9 мая 2017, 16:12
  • 127
  • 2
  • +6

Руккола удивительная и безумно полезная!

Руккола — Eruca sativa, она также может встречаться под таким названиями как рокет, рокет -салат, рокет-салат рукола, рукола, дикая горчица, rugula, colewort, аругула.
У этого однолетнего растения съедобны листья, цветы, стручки семян и семена. Рукколу обычно садят на грядки с пряными травами.
Растет она очень быстро, за что ее и называют «ракетой» Читать далее

Опубликовала nkova09
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 2 мая 2017, 12:49
  • 200
  • 16
  • +8
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки