Фото-эстафета
Группы

Фото-эстафета

Продолжение известного форума о фуд-фотографии. Здесь мы продолжим изучение основ фотографии и будем практиковаться в фото-деле. Новый формат проведения форума.
Вступление: открытое Записи в группе видны: всем
Дневник группы 658
Участники 264
Болталка
Правила

Дневник группы:

Задание 23 - камбала, запечённая с луком, картофелем и розмарином

Фотография на телефон с функцией "фудфото" и решёткой, применяла вручную диафрагму. День светлый, окно занавешено белой занавеской. Фото уже в фоторедакторе выравнила ещё по сетке и обрезала, добавила немного резкости. Порционная подача камбалы, запечённой в форме керамической, из духовки.
Так я посчитала, что фото не плохое, за исключением бликов на дольках лимона и немного - на вилке. Читать далее

Опубликовала Okoolina
29 апреля 2024, 17:19
  • 256
  • 15
  • +15

Задание 23 - пицца

День дождливый, но не совсем тёмный. Окно справа, занавешенное белой занавеской. Фото на телефон с функцией "фудфото" и решёткой. В фоторедакторе на компьютере боролась с желтым светом и тенью, добавила резкости, немного подрезала. Выбрала только одно фото. Что получилось - тоже опыт! Пицца сделана в форме для пиццы и в ней же подана.
Читать далее

Опубликовала Okoolina
27 апреля 2024, 18:09
  • 253
  • 18
  • +12

Задание 23. Плетёнка с капустой.

Добрый день всем!
Сегодня испекла плетёнку с капустой . Решила сделать фото без всякой декоративной атрибутики. . Добавила немного резкости и контраста.
Добавлю второе фото в первоначальном варианте
И такой вариант обрезки с выравниванием .
Читать далее

Опубликовала inna_2107
27 апреля 2024, 13:58
  • 214
  • 19
  • +16

Задание 23 - паста с курицей, грибами и сыром

Фотографировала на телефон с применением "фудфото" и решётки, день солнечный, окно занавесила белой занавеской. Редактировала в фоторедакторе на компьютере: немного затемнила, убрала тени и чуть прибавила резкость, обрезала.
вид сверху, окно справа, занавешенное белой занавеской в сетку
впереди окно с белой занавеской в сетку
Захотелось сыр расплавленный сфотографировать (как у Иры).
Читать далее

Опубликовала Okoolina
26 апреля 2024, 14:38
  • 243
  • 16
  • +10

Задание 23. Брокколи с грибами.

Готовила салат по рецепту Любы /recipes/show/178572/ и совсем не думала снимать блюдо в посуде для приготовления. Мысль пришла уже в процессе финального смешивания, потому что решила подать салат в теплом виде. Фотографий сделала не много, спешила, так как солнце уже побиралось к моему окну, но постаралась показать блюдо во всех ракурсах. Фото не обрезала, редактировала по минимуму (яркость, контраст)
Читать далее

Опубликовала СкарлеттО
25 апреля 2024, 17:49
  • 384
  • 17
  • +16

Задание 23 -уха

Окно справа, солнце в дымке. окно занавесила белой тканью. Фотография на телефон с применением функции "фудфото" и рамки. Редактировала в фоторедакторе на компьютере: выравнивала по сетке уже в фоторедакторе, обрезала, убрала тени немного и добавила чуть резкости. Из множества фотографий выбрала только одну. Было много пересветов на других фото. Фотофон не использовала, фотографировала на своём столе. Уху сварила из красной рыбы на одну порцию. Читать далее

Опубликовала Okoolina
25 апреля 2024, 15:27
  • 205
  • 23
  • +13

Задание 23 - запечённые манные котлеты с киселём

Фотографирую на телефон с режимом "фудфото" и применила решётку. Солнечный день. Окно справа, занавешенное белой плотной тканью. Из множества снимков выбрала только два (фото сверху). Отредактировала в фоторедакторе на компьютере: обрезала (800Х600), убрала тени и яркость немного, добавила чуть резкости. Тарелки белые, форма цвета слоновой кости.
PS: фотографирую с других ракурсов, но мой стол круглый, где я фотографирую, не даёт мне развернуться! Не нравится ни одно фото! Читать далее

Опубликовала Okoolina
24 апреля 2024, 12:37
  • 222
  • 14
  • +14

Задание 23. Крамбль из архива.

Приветствую всех Поварят! Пожалуй, до конкурса от Kukmara я не относилась серьезно к подаче блюд прямо в посуде для приготовления. А в этом рецепте впервые снимала в сковороде, захотелось с вами поделиться. Фото не обрезаны (крайне редко это делаю), добавлена яркость и контраст, день был пасмурный. Сейчас вижу отклонения (или завалы, как тут пишут) сковороды на последнем фото, да и композиция построена на скорую руку. Читать далее

Опубликовала СкарлеттО
24 апреля 2024, 9:39
  • 341
  • 19
  • +18

Задание 23. Угощаю всех блинами.

Масленица давно прошла, но если хочется блинов, почему бы их не сделать. Для этих фото хотелось бы солнца, но у нас сегодня пасмурно, по прогнозу дождь. Сегодня специально просматривала стоковые фото по этой тематике. И у профи (я так думаю) очень много фото с развалами. Конечно, это не показатель, будем стараться.
Большая деревянная плошка - подарок от Надюши Navely, присылала больше 10 лет назад, маленькая деревянная - подарок от невестки, привезла с Казахстана, ручная работа её дяди. Читать далее

Опубликовала мисс
24 апреля 2024, 4:58
  • 311
  • 21
  • +19

Задание 23 - тушёные овощи с кукурузной полентой

День солнечный, но в такой небольшой дымке. Окно справа не занавешивала белой тканью. Снимала на телефон с применением "фудфото" и рамки. Редактировала на компьютере в фоторедакторе: обрезала фото, немного добавила резкости и убрала тени. Два фото с разных сторон.
Читать далее

Опубликовала Okoolina
23 апреля 2024, 13:39
  • 252
  • 29
  • +13

Задание 22. Кофе по-турецки в паре. ( Долг)

Добрый день !
Решила снять работу к 22 заданию.
Сделала много кадров , но выбрала всего один. Ручка у турки под очень неудобным углом и показать ее всю не получилось. Везде она мешала. Дорожку на стол тоже стелила в разных вариантах, остановилась на этом.
Фокусное расстояние 50,0 мм
ISO : 560
Добавила резкости и контраста. Читать далее

Опубликовала inna_2107
23 апреля 2024, 6:55
  • 317
  • 25
  • +22

Задание 23 - пряная запечённая капуста в духовке

Сегодня я попыталась поснимать на своей кухне. Снимала на телефон с применением функции "фудфото" и сетки. День светлый, но не солнечный. Окно полностью расшторила. Стол круглый. В фоторедакторе не все фото обрезала. Убрала немного тени и цвета подкорректировала. У меня капуста (кочан порезанный восьмушками) с базиликом и розмарином, обмазанная маслом оливковым, горчицей и мёдом, присыпанная семенами льна. Запекала в стеклянной форме-сковородке.
Фото не обрезано.
Немного подрезанные 2 фото. Читать далее

Опубликовала Okoolina
22 апреля 2024, 13:28
  • 260
  • 25
  • +16

Задание 23. Борщ, просто борщ.

Добрый день!
Так сложились обстоятельства , что борщ я сейчас готовлю редко.
И приспособилась делать следующим образом. Варю бульон в 3-х литровой кастрюле, процеживаю и большую часть замораживаю. Затем варю борщ в 1,5 литровой кастрюле.
Чтобы сделать фото , достала старую маленькую эмалированную кастрюлю, так как у меня посуда для приготовления из нержавейки. Она дает много бликов.
День очень солнечный. Окно закрыто белой тканью и фото отредактированы.
Читать далее

Опубликовала inna_2107
22 апреля 2024, 9:28
  • 212
  • 23
  • +18
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки