Личный дневник пользователя Дариночка deleted
Кулинарные традиции Рождества
А за Рождеством, между прочим, придет еще более традиционный российский праздник – Старый Новый Год. Ну невозможно же по всем этим случаям кормить одних и тех же людей одним и тем же салатом «оливье» (который, кстати, за границей повсеместно называют РУССКИМ салатом, и словом не упоминая о французском кулинаре)! Хочется чего-нибудь более экзотического – и, по возможности, иностранного. А между тем именно рождественские кулинарные традиции Европы и Нового Света – традиционно самые богатые, разнообразные и вкусные.
Так не удивить ли своих гостей, устроив им Рождество, предположим, по-итальянски? Или по-чешски? А как насчет финского Рождества? Впрочем, вариантов гораздо больше – столько, сколько стран на карте мира! А на Старый Новый Год можно удивить гостей новогодними традициями Старого и Нового Света.
В Риме, Вечном Городе, конечно, рождественские традиции куда важнее новогодних. На ужин 24 декабря принято есть в основном рыбу, причем рыбных закусок должно быть как минимум 4-5. Зато изобилие мяса ждет благочестивых римлян-католиков в рождественский обед, 25 декабря. Тут и непременная лазанья, и ягненок с картошкой в духовке, а на гарнир – артишоки. Это обязательная программа, остальное остается на усмотрение каждой хозяйки.
Во Франции главные рождественские традиции связаны с десертами. Повсеместно на десерт подают так называемое "B
Так не удивить ли своих гостей, устроив им Рождество, предположим, по-итальянски? Или по-чешски? А как насчет финского Рождества? Впрочем, вариантов гораздо больше – столько, сколько стран на карте мира! А на Старый Новый Год можно удивить гостей новогодними традициями Старого и Нового Света.
В Риме, Вечном Городе, конечно, рождественские традиции куда важнее новогодних. На ужин 24 декабря принято есть в основном рыбу, причем рыбных закусок должно быть как минимум 4-5. Зато изобилие мяса ждет благочестивых римлян-католиков в рождественский обед, 25 декабря. Тут и непременная лазанья, и ягненок с картошкой в духовке, а на гарнир – артишоки. Это обязательная программа, остальное остается на усмотрение каждой хозяйки.
Во Франции главные рождественские традиции связаны с десертами. Повсеместно на десерт подают так называемое "B
- 0
- 0
- 1778
- 22 августа 2009, 20:37
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: