Незваный гость хуже татарина... Званый тоже бывает не лучше, особенно если звали не вы.

Вот, вспомнилась уже давнишняя история.
Ездила моя теща на свою историческую родину, в... Нет, не буду говорить город, даже регион не скажу, ведь там далеко не все люди такие.
В общем, съездила, погостила у друзей и пригласила их к нам, на юга. А через несколько месяцев, летом, приехал в гости сын ее подруги с женой. Погостили они у тещи аж три дня и теща привезла их к нам, представила, отрекомендовала и... свалила домой.
Ну, гости есть гости, для них все самое лучшее, как полагается. А гости уже освоились как дома... Нет, не как дома, а намного лучше - на следующий день утром меня жена отправила выбрасывать мусор, в котором оказался весь мой бар (выпиваем мы мало и редко, и поэтому в баре было много несильно початых бутылок с ликерами, бальзамами, коньяками). Едва я вернулся, как жена послала меня на рынок за мясом... Я было спросил, а как же котлеты, которых она нажарила вчера целую кастрюлю, на что жена сделала квадратные глаза и ничего не ответила...
В общем, не буду подробно описывать их пребывание у нас в течение двух (!!!) недель, мои попытки объяснить, что две трехлитровых коробки вина я припас на свой день рождения, а кассета, которая "валялась" в ящике мебельной стенки, содержала записи детского лепета нашего сына. Что в моем баре напитки не появляются сами собой, а в нашем городе очень много интересных мест, которые все-же стоит посетить...
Когда вторая неделя нашего локального ада перевалила за половину, наши гости заскучали и затребовали южной экзотики, намекая на то, что они несколько стеснены в средствах, а по телеку всячески рекламируют турпоездки по краю. Ага, они, значит, в средствах стеснены, а у нас эти средства чудесным образом рождаются сами собой в тумбочке кажну ночь?! И тут я вспомнил...
Экзотику им надо? Есть у меня экзотика! Самая настоящая наша экзотика!!!

Здесь надо сделать маленькое лирическое отступление.
Есть у нас, в Краснодарском крае адыгейский аул под названием Понежукай. Лежит он несколько в стороне от трассы на море, но если вы будете ехать на Черное море своей машиной, не поленитесь, сделайте крюк - не пожалеете! Потому что у дороги мимо этого аула стоит рыночек, где местные жители продают адыгейский сыр. Не фабрично-магазинный в пластике, а самый настоящий, домашний, нежнейший адыгейский сыр!!!
Так вот, был я на шабашке (тянули локалку в райбольнице), и ехали мы обратно через Понежукай. Ну и как тут проехать мимо?! Словом, затарились мы там как следует - я купил две головки свежайшего сыра и одну постарше, потверже - копченого. Свежий сыр мы съели довольно быстро, а копченый я завернул в чистый кухонный рушничок и убрал в холодильник подальше. Копченый адыгейский сыр это... это... Нет, так нельзя сказать, слова тут почти ничего не значат, его надо пробовать!
Словом, позабыли мы тогда про этот сыр в холодильнике на несколько месяцев, и сыр высох и затвердел (собственно говоря, по причине твердости мы его и не съели)...

Итак, достал я свою экзотику из холодильника, попробовал ковырнуть его ножом - бесполезно! Сходил на балкон за топором, положил разделочную доску на табурет, сверху сырный монолит и слегка тюкнул по нему топором. Топор со звоном отскочил. Я махнул сильнее - тот же результат...
Где-то через полчаса упорных трудов мне удалось расколоть головку сначала на две неравные половины, а потом от одной половинки отбить кусок поменьше. Что меня самого поразило, так это то, что сыр стал коричневым не только снаружи (копченый ведь) но и внутри, и приобрел какой-то совершенно новый, незнакомый вкус (мне удалось разгрызть отколовшуюся крошку)!
Гости, привлеченные грохотом на кухню, стали меня пытать, что это, я им сказал - экзотика. Самый настоящий, дикий, аборигенный адыгейский сыр! А не та мякоть магазинная, которую можно купить на торговых просторах Руси.
И что вы думаете?
Они его сгрызли!!! Они его пилили, рубили, кромсали и точили три дня, расщепили у моего топора топорище, но таки съели почти весь, а оставшийся кусок, размером с детский кулачок, утащили домой...

К чему это я? К нам на телефон стала названивать тещина подруга детства... Почему-то к нам, а не к теще...