Личный дневник пользователя Диана Вкусная
Чем рискуют любители мяса?
Специалисты обнаружили новую опасность для здоровья тех, кто любит мясо и рыбу. Так, исследования показали, что люди, чей рацион питания богат мясом, больше подвержены риску развития опасной болезни.
В течение 12 лет специалисты изучали более 800 пациентов с раком мочевого пузыря и более 800 здоровых людей. Все они прошли анкетирование, по результатам которого мужчин и женщин разделили на 4 группы в зависимости от количества потребляемого мяса.
Оказалось, что среди тех, кто ел много жареной говядины, свинины, домашней птицы и даже рыбы, риск развития рака мочевого пузыря был в 1,5 раза выше.
Такой эффект объясняется тем, что при термической обработке в мясе образуются гетероциклические амины, которые и провоцируют образование раковых клеток.
Ранее было доказано, что у женщин, чей рацион питания богат мясом, чаще диагностируется рак груди.
В течение 12 лет специалисты изучали более 800 пациентов с раком мочевого пузыря и более 800 здоровых людей. Все они прошли анкетирование, по результатам которого мужчин и женщин разделили на 4 группы в зависимости от количества потребляемого мяса.
Оказалось, что среди тех, кто ел много жареной говядины, свинины, домашней птицы и даже рыбы, риск развития рака мочевого пузыря был в 1,5 раза выше.
Такой эффект объясняется тем, что при термической обработке в мясе образуются гетероциклические амины, которые и провоцируют образование раковых клеток.
Ранее было доказано, что у женщин, чей рацион питания богат мясом, чаще диагностируется рак груди.
- +2
- 42
- 1417
- 19 мая 2010, 11:47
Комментарии
28 мая 2010 года kitri #
28 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
На самом деле уже давно известно, что чрезмерное потребление мяса на пользу не идет... и в статье нет речи о том, что не надо его есть вообще. Действительно, каждому свое
20 мая 2010 года Диана Вкусная #
21 мая 2010 года swetik-semizwetik #
21 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
21 мая 2010 года swetik-semizwetik #
21 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
21 мая 2010 года swetik-semizwetik #
19 мая 2010 года irusja #
20 мая 2010 года Диана Вкусная #
21 мая 2010 года Вассерман #
Наоборот, мы Вас любим
21 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года Xenux #
19 мая 2010 года wowan5 #
19 мая 2010 года Вассерман #
21 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года Молчунья #
20 мая 2010 года Диана Вкусная #
21 мая 2010 года Вассерман #
Ну не обижайтесь пожалуйста, договорились?
21 мая 2010 года swetik-semizwetik #
20 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года wowan5 #
мне один немец рассказывал про свою соседку.та покупала только БИО продукты это значит эколог.чистые и почти не ела мясо и благополучно скончавшуюся от рака.[x]16:35 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года swetik-semizwetik #
21 мая 2010 года Вассерман #
21 мая 2010 года Вассерман #
Да конечно, дело не в мясе, ведь кроме мяса мы еще Бог знает, что едим, и дышим неизвестно чем...
А смайлик в конце текста, мне кажется, говорит о скепсисе автора относительно изложенного материала, и вполне справедливом!
19 мая 2010 года lelika # (модератор)
Я ЛЮБЛЮ МЯСО и буду его есть!!
19 мая 2010 года Вассерман #
Не верю я этим исследованиям. Животноводство в загоне, вот и исследуют вред мяса. А когда захиреет овощеводство - будут исследовать вред от овощей...
19 мая 2010 года Xenux #
19 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года swetik-semizwetik #
21 мая 2010 года Вассерман #
19 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года Xenux #
19 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года terry-68 #
19 мая 2010 года Диана Вкусная #
19 мая 2010 года Молчунья #
19 мая 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: