Шоколадное печенье с карамелью ,расписанное айсингом

Спасибо,но это уже давно применяется .Идея мне тоже очень нравится!

спасибо преогромное, Ниночка!

Нет,Ниночка я не публиковала в рецептах.
Но можешь посмотреть моё сахарное печенье,с разницей,что заменяем из общего кол-ва муки 50гр на какао...а там если интересно напишу как готовить дальше!

Спасибо Вам за ожидание,только сегодня заметила комментарий.Рецептик написала внизу!

Печенье"Шоколадное сердце"
200г несоленого мягкого слив. масла
200г сахара
1 яйцо
400г муки
Ароматизаторы по вкусу - ваниль,цедра лимона,корица
Для шоколадных печений заменить 50г муки на 50 г какао.

Миксером на средней скорости смешать масло с сахаром и ароматизатором до однородной массы,не долго,иначе печенья будут расплываться во время выпечки. Вбить яйцо. Всыпать просеянную муку и мешать на низкой скорости,пока тесто не слипнется в ком. Положить тесто в кулек и оставить на час в холодильнике. Раскатать толщиной 5-7 мм,вырезать фигурки. Выпекать на бумаге при температуре 180 градусов Цельсия,в течении 6-10 минут, в зависимости от величины печений.Предварительно в каждом сердечки я вырезала квадратное окошко.За несколько минут до их готовности в каждое "окошко"вложила по леденцу!На готовое печенье можно нанести узор из обычного айсинга!
Айсинг-это белковая глазурь.
Для глазури: яичный белок немного взбить, предварительно просеять через ситечко сахарную пудру. К белку добавить 1 ч.ложку крахмала и добавить 5-6 ст.л. сахарной пудры, взбить и через некоторое время добавить 1 ч.л. лимонного сока. Продолжая взбивать, добавить столько сахарной пудры, чтобы глазурь сохраняла свою форму и не стекала с ложки.
Выложить глазурь в маленький пакетик (примерно 2 ст.ложки), я использовала одноразовый файл. Остальную глазурь накрыть пищевой плёнкой и использовать по мере надобности.
Взбивать глазурь лучше всего вручную (если миксером, то могут образоваться пузырьки).Приступить к росписи.
Леденцы очень быстро расплавляются и растекаются ,поэтому вкладывать в окошко сразу не надо,они потеряют свою прозрачность.Точно я Вам сказать не могу,на каком временном этапе их добавить,определитесь сами -когда до готовности печения останется совсем немного.Так и печенье будет готовым ,а с леденцами нам надо только чтобы они расплавились.После того как печенье остынет,леденцы в отверстии тоже остыв будут похожи на "застеклёное окошко"...

Венерочка ,спасибо тебе большое!

Спасибо,мне очень приятно!

Да,эта натуральная орхидея.Мне композиция на ней больше понравилась,чем на ёлочке.

Светик,спасибо за поддержку и поздравление!!!С НГ!

Спасибо,Ларочка!Пора нам познакомиться.Меня зовут Света.

Очень приятно!С Новым годом тебя ,Ларочка!