Главная Дневники

Булгур

В связи с появлением нового интересного рецепта на сайте от Нины-Супербабушки стала искать как выглядит этот самый булгур, и вот что мне удалось найти










Надеюсь что это поможет желающим приготовить эту вкуснятину /recipes/show/54029/
Теги

Теги: крупа

  • +7
  • 15
  • 2484
  • 28 января 2011, 13:10

Дневник Оленька_солнышко

Комментарии

Спасибо.я как раз наткнулась на этот рецептик,решила приготовить,и возник вопрос о Булгуре)
Спасибо Солнышко..название не знакомое..а крупа очень даже))
А когда крупа ещё мельче чем булкур, называется кус кус, готовиться проще простого, просто залить горячей водой, отличная альтернатива гарнирам.
Да, в описании так и написано, что их часто путают
Оленька (тёзка) большое спасибо, у меня как раз сегодня возник вопрос, что такое булгур.
Ой, как приятно что я не одна такая незнайка, тоже на днях попробую купить, очень уж меня он заинтересовал
Никогда не видела, теперь буду искать. Вам, Оля, спасибо
Я тоже не видела, а вот сегодня на сайте сразу 2 рецепта с ним появилось
Так это дробленая пшеница? Или я что-то не допоняла?
Что то вроде этого, я и сама толком не поняла
Перекатала из Википедии:
крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья.
Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце), и как правило очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера.
Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом.
да вот тоже почитала википедию, хотела вставить текст, но он видимо не помещается
Да, у меня тоже никогда не получается в дневниках картинки + текст поставить.
Оленька, молодец что нашла! Я чес говоря даже и не обращала внимания, теперь посмотрю что у нас тут по чем
Спасибо просто чтоб что то найти, нужно знать как оно выглядит
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки