Опубликовала crazy_doll в группе Клуб любителей СУШИ
Идея начинки для простых роллов (хосомаки)
Доброго времени суток всем любителям домашних роллов! 
Хочу поделиться вариантом начинки, придуманным путем кулинарного эсперимента. Теперь это мои самые любимые роллы и я могу их есть, пока не лопну (щЮтка
)
Итак, начинка:
- Свежие шампиньоны (чем крупнее, тем лучше) нарезать толстыми брусками (ножки грибов вынуть целиком и не резать), обвалять в крахмале и быстро обжарить на сильном огне до зарумянивания, перед тем как снять с огня, посолить и перемешать. Так грибы сохранять весь свой сок и роллы будут очень сочными!
- Еще для начинки нам понадобится черемша (зелень сезонная, за отсутствием заменяем зеленым луком, но с черемшой - просто бесподобно), 3-4 веточки в одну колбаску.
- И третье слагаемое начинки - плавленый сыр (сливочный, без добавок), я люблю Хохланд сливочный.
Начиняем роллы и едим сразу, не охлаждая. Пока писала пост, захотела есть.
И фото для разжигания аппетита!
Хочу поделиться вариантом начинки, придуманным путем кулинарного эсперимента. Теперь это мои самые любимые роллы и я могу их есть, пока не лопну (щЮтка
)
Итак, начинка:
- Свежие шампиньоны (чем крупнее, тем лучше) нарезать толстыми брусками (ножки грибов вынуть целиком и не резать), обвалять в крахмале и быстро обжарить на сильном огне до зарумянивания, перед тем как снять с огня, посолить и перемешать. Так грибы сохранять весь свой сок и роллы будут очень сочными!
- Еще для начинки нам понадобится черемша (зелень сезонная, за отсутствием заменяем зеленым луком, но с черемшой - просто бесподобно), 3-4 веточки в одну колбаску.
- И третье слагаемое начинки - плавленый сыр (сливочный, без добавок), я люблю Хохланд сливочный.
Начиняем роллы и едим сразу, не охлаждая. Пока писала пост, захотела есть.
И фото для разжигания аппетита!
- +30
- 13
- 5634
- 11 апреля 2011, 9:17
Комментарии
13 апреля 2011 года lelika # (модератор)
13 апреля 2011 года crazy_doll #
13 апреля 2011 года lelika # (модератор)
13 апреля 2011 года crazy_doll #
Надо при открывании странички сайта ввести предупреждение: Голодный? (и ответы: да, нет), лишний раз и подумаешь, а может сначала перекусить, а потом уже на Поваренок?
11 апреля 2011 года Мария По #
11 апреля 2011 года crazy_doll #
Я покупала нори разных производителей, сейчас напрямую из Китая (в нашем городе есть закупка), никогда претензий к запаху не было. Хотя пахнут специфически, признаю.
11 апреля 2011 года Мария По #
11 апреля 2011 года crazy_doll #
Наверное и правда переела. А мне домашние больше нравятся, я брезгливая
11 апреля 2011 года Нина Владимировна #
11 апреля 2011 года crazy_doll #
11 апреля 2011 года Нина Владимировна #
11 апреля 2011 года lenkotova #
11 апреля 2011 года crazy_doll #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: