Шведские котлеты со свеклой от иррез
Терла на мелкой терке все компоненты, мясо в комбайне измельчала. Так как жареное на масле, не едим, запекала в формочках в духовке. Очень нежные котлеты! Подавала по совету автора с жареным луком и маринованными овощами, огурцов не было – кабачки и баклажаны. Когда запечатлела блюдо и начала есть, подумала и перемешала овощи с домашним йогуртом, получилось что-то вроде дипа или чатни, не знаю, как правильно это назвать, но так вышло вкуснее Лук, как обычно, жарила в собственном соку, без масла.
Как поджарить лук без масла - есть инструкция в моем рецепте и в комментариях к нему, где-то в первых рассказывала подробнее. Так же есть чья-то статья на этом сайте про лук. Там тоже есть про жарку лука без масла.
- +8
- 5
- 808
- 14 октября 2011, 17:35
Комментарии
14 октября 2011 года DAISY # (модератор)
Пойду к тебе "в гости" учиться жарить лук без масла!
14 октября 2011 года Delfaniya #
14 октября 2011 года DAISY # (модератор)
14 октября 2011 года Delfaniya #
14 октября 2011 года DAISY # (модератор)
Переворачивать не всегда удобно, но некрасивость в свернутом блинчике не видна.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: