Куриные сердечки в сметанном соусе
Ингредиенты:
-сердечки куриные -500г
-морковь - 1шт
-лук репчатый -1шт
-сметана 15 % - 2ст.л.
-лук порей -20г
-оливковое масло -2г
-соль, специи по вкусу (у меня приправа армянской кухни, черный перец, чеснок сушенный молотый)
Сердечки промываем,убираем лишний жирок.
Режем небольшими кусками лук. Лук отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.
После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки. Мешаем.
Тушим минут 15 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь, еще 5 минут тушим, помешивая. Далее соль, специи. Следом за приправами 2 ст.л. сметаны. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.
Посыпаем луком пореем - зеленой частью (у меня не было, я положила листик кинзы).
Можно подавать с рисом,картофелем, макаронами.
-сердечки куриные -500г
-морковь - 1шт
-лук репчатый -1шт
-сметана 15 % - 2ст.л.
-лук порей -20г
-оливковое масло -2г
-соль, специи по вкусу (у меня приправа армянской кухни, черный перец, чеснок сушенный молотый)
Сердечки промываем,убираем лишний жирок.
Режем небольшими кусками лук. Лук отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.
После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки. Мешаем.
Тушим минут 15 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь, еще 5 минут тушим, помешивая. Далее соль, специи. Следом за приправами 2 ст.л. сметаны. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.
Посыпаем луком пореем - зеленой частью (у меня не было, я положила листик кинзы).
Можно подавать с рисом,картофелем, макаронами.
- +1
- 2
- 3695
- 5 февраля 2012, 0:52
Комментарии
5 февраля 2012 года vorobyshek #
6 февраля 2012 года iburenka #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: