Картофельно-тыквенные драники с соусом.
Хочу предложить свой вариант картофельно-тыквенных драников. Это очень вкусно!
Для этого потребуется:
Картофель (средний) - 6-7 шт.
Тыква - 250 гр.
Мука - 3-4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу.
Масло растительное - для жарки
Для соуса:
Молоко - 200 мл.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 2 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Приступим.
1. Для начала нужно картофель и тыкву натереть на терке. Лишнюю влагу отжать.
2. Добавить яйцо, муку, соль и специи (я брала черный молотый перец и молотую паприку) и перемешать.
3. Обжаривать драники на сковороде в небольшом количестве масла.
4. На сухой сковороде обжарить муку до слегка коричневого цвета. Постоянно помешивая влить молоко. Затем добавить масло, соевый соус, соль и перец. Потомить пару минут. Соус готов. (фото к сожалению нет)
5. Подавать драники, полив их соусом.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
- +18
- 2
- 2378
- 17 февраля 2012, 12:15
Комментарии
17 февраля 2012 года Лианда #
17 февраля 2012 года Tianna #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: