Личный дневник пользователя Моя лакомка
Простые, но полезные советы.
Если в приготовлении какого-нибудь соуса вам требуется вино, а у вас его нет, то не расстраивайтесь. Вино может заменить два кусочка сахара, растворенные в уксусе. Если варите свежий зеленый горошек, то при варки его цвет поможет сохранить добавление небольшого количества сахарного песку. Если делаете пюре из гороха, то оно получиться однородным и без комочков, если вы растолкнёте его в горячем виде. Покупаете консервированный зеленый горошек, не выливайте отвар, в котором он хранился. В отваре столько же витаминов и полезных веществ, как и в самом горохе. Так же его можно использовать при варки супов.
- +7
- 0
- 1002
- 17 июля 2012, 10:16
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: