Пирожки с начинкой из лука зеленого.
![](/data/cache/2012sep/19/03/4918_57846-640x0.jpg)
Люблю пирожки особенно жареные. Делаю с разными начинками. Пирожки с начинкой из лука зеленого пожалуй самые любимые. Надо задуматься о здоровом питании ? Пожалуй !
Мне нравится цитата -
![](/i/smiles/10.gif)
![](/i/smiles/x19.gif)
Мы отвлеклись .Продолжаем заниматься пирожками. Потом по философствуем.
Тесто дрожжевое сделала с применением дрожжей «Саф-Момент», как и для беляшей(размещала в дневнике «Подарок от друга»). Тесто подымается быстро- сразу разделываю и жарю.
Для начинки: 2 пучка зеленого лука, 4 яйца, 2ст. ложки картофельного пюре, 3 ст. ложки растительного или сливочного масла, соль и смесь перцев по вкусу.
Зеленый лук нарезать, тушить на сливочном масле, добавить вареные мелко нарубленные яйца, 2ст. ложки картофельного пюре и все перемешать, посолить , поперчить. Всё начинка готова.
![](/data/cache/2012sep/19/07/4920_96063-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012sep/19/10/4921_47231-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012sep/19/11/4922_23971-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012sep/19/11/4923_64294-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012sep/19/12/4924_62219-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012sep/19/12/4925_17777-640x0.jpg)
Пирожки готовы.Угощайтесь!
![](/i/smiles/n5.gif)
P.S. Можно также приготовить фарш и без тепловой обработки лука. В нарезанный лук влить горячее масло, всыпать соль, промять и перемешать ложкой; затем добавить нарубленные яйца и еще раз перемешать. Начинка при этом способе приготовления будет иметь более острый вкус.
- +36
- 13
- 1234
- 19 сентября 2012, 15:24
Комментарии
26 сентября 2012 года Rshut #
27 сентября 2012 года Tasha_1980 #
26 сентября 2012 года Tasha_1980 #
Отличные пироги! Жареные пирожки не готовила, только пекла
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
20 сентября 2012 года ZORG #
23 сентября 2012 года Rshut #
20 сентября 2012 года Моя лакомка #
23 сентября 2012 года Rshut #
20 сентября 2012 года Sugar #
23 сентября 2012 года Rshut #
19 сентября 2012 года Татника #
23 сентября 2012 года Rshut #
19 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
23 сентября 2012 года Rshut #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: