Самая простая кабачковая икра
Как же я её люблю с детства! Напишу как икру делаю я, без всяких заморочек и лишних добавок. А главное - в ней нет сахара. Понятное дело, Америку не открываю, но может кому пригодится.
[cut]
Кабачки - 3 шт среднего размера
Лук репчатый - 2 больших луковицы
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Растительное масло -50-80г
1. Лук режу не парясь ровностью и размером кусочков.
2. Обжариваю лук в масле до золотистого цвета.
3. Добавляю в сковороду нарезанные кабачки, чуть воды и тушу под закрытой крышкой до готовности кабачков.
4. Добавляю томат, соль, перец и тушу ещё минут 5.
5. Кабачки остужаю и разбиваю икру блендером.
Это очень вкусно!
[cut]
Кабачки - 3 шт среднего размера
Лук репчатый - 2 больших луковицы
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Растительное масло -50-80г
1. Лук режу не парясь ровностью и размером кусочков.
2. Обжариваю лук в масле до золотистого цвета.
3. Добавляю в сковороду нарезанные кабачки, чуть воды и тушу под закрытой крышкой до готовности кабачков.
4. Добавляю томат, соль, перец и тушу ещё минут 5.
5. Кабачки остужаю и разбиваю икру блендером.
Это очень вкусно!
- +32
- 28
- 44390
- 29 сентября 2012, 21:52
Комментарии
18 июля 2016 года Т-пушка #
19 июля 2016 года Демоника #
18 июля 2016 года Violl #
18 июля 2016 года Демоника #
10 июля 2016 года povarenyh nastya #
10 июля 2016 года Демоника #
28 июня 2016 года Janasim #
29 июня 2016 года Демоника #
4 сентября 2013 года Девчонка Хулиганка #
4 сентября 2013 года Демоника #
23 июня 2013 года Zhanna58 #
24 июня 2013 года Демоника #
14 июня 2013 года natalina79 #
16 июня 2013 года Демоника #
6 ноября 2012 года ЭлинаВС #
6 ноября 2012 года Демоника #
6 ноября 2012 года natalina79 #
Просто - объедение!!!
Готовится быстро, просто, получается много ( у меня не влазит в 750 мл баночку). Детям можно давать смело, ничего не боясь!!! Спасибо еще миллион раз за рецепт, так как знаю, что рецепт у меня уже прижился навсегда...
9 октября 2012 года natalina79 #
Со свежими кабачками вообще будет бомба!!!
Спасибо!!!
9 октября 2012 года Демоника #
30 сентября 2012 года diana1616 #
30 сентября 2012 года Демоника #
30 сентября 2012 года малибу #
Правда немного с отступлениями: кабачок у меня был всего 1 поэтому отправила в нее дополнительно последний печальный перчик, одинокий баклажан и 2 морковки...
Раньше блендерила кабачковую икру только для зимней заготовки ( по вот такоу рецепту Кабачковая икра).
Твой рецепт очень понравился: быстро, просто, вкусно и дешево.
Получается как покупная!
30 сентября 2012 года Демоника #
30 сентября 2012 года Sugar #
30 сентября 2012 года Демоника #
30 сентября 2012 года Sugar #
29 сентября 2012 года Масяся #
29 сентября 2012 года Демоника #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: