борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Комментарии
7 ноября 2012 года zjefirka #
6 ноября 2012 года vorobyshek #
7 ноября 2012 года ДинСергевна #
6 ноября 2012 года Mrs Lola #
Вот рецепт теста, который я использовала: 100 г сливочного масла, 150 г муки, 1 яйцо, 50 г сахара, 2 ст. л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя для теста. Получается не очень сладко, но в принципе, если начинка из сгущенного молока, то как раз в меру.
6 ноября 2012 года panna1979 #
6 ноября 2012 года OLGA_BOSS #
/recipes/show/61733/
получается очень нежное, хрустящее печенье или вафли в зависимости от формы
6 ноября 2012 года orudakva #
6 ноября 2012 года Convallaria #
Тесто:
250 гр. сливочного масла (или маргарина)
3 стакана муки
100 мл. сметаны
1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки соды (гашеной)
Крем:
1 банка сгущенки
100 гр. сливочного масла
3/4-1 стакан грецких орехов
Сделать тесто, смешав размягченное масло, сметану, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, и муку. Должно получиться мягкое тесто. Орешницу смазать маслом и разогреть.
Сделать маленькие шарики из теста. После первой партии печенья, вы поймете какого размера нужно брать кусочек теста, чтобы его было не много и не мало. Для "советской" идеально подходят шарики O 2 см. Переложить тесто в орешницу. В цветочек, который посередине, нужно положить шарик побольше. Закрыть и выпекать на плите на среднем огне сначала с той стороны, где углубления (2 мин), а потом с другой (1 мин). Приоткрыть и посмотреть, если печенье золотисто-коричневого цвета, то оно уже готово. Высыпать готовые скорлупки в миску. Когда немного остынут, аккуратно обломать лишние края, если они есть. Вареную сгущенку переложить в миску. Добавить измельченные жареные грецкие орехи, размягченное сливочное масло и толченные обломки с печенья. Хорошо все перемешать. Скорлупки наполнить кремом (без горки) и соединить между собой.
6 ноября 2012 года Navely #
или вот так
Состав:
сливочное масло — 100 г
сахар — 1/3 стакана
яйца — 2 шт
майонез — 100 г
крахмал — 1/3 стакана
мука — 2 стакана
сода — 1/2 ч. ложки
лимоннный сок — 1 ч. ложка
варенная сгущёнка — 350 г
Способ приготовления:
Сначала взбиваем в миске яйца с сахаром, а затем добавляем мягкое сливочное масло, майонез, крахмал, и соду, гашенную лимонным соком. Всё хорошенько перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем однородное и пластичное тесто.
После этого берем специальную форму в виде половинок грибков и хорошенько её разогреваем. Затем смазываем форму растительным маслом и заполняем каждую ячейку формы тестом на 2/3 объёма.
Выпекаем печенье в виде половинок грибов в формочке до румяности, а затем остужаем и смазываем эти половинки сгущёнкой. Теперь смазанные половинки соединяем и печенье «Грибочки» в формочке готово!
Приятного аппетита!
Можно заполнить любой начинкой.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: