как сохранить морковку?

Девочки, кто-как морковь хранит?

Я как ни куплю, половина постоянно пропадает. В мешке если, то загниет, а если без мешка - засыхает в усмерть. Вроде ерунда, но жалко.
В последний раз натерла и заморозила. Но не во все блюда такую использовать будешь. Мож у кого-то секрет есть?
  • +12
  • 10
  • 1704
  • 26 декабря 2012, 11:21

Дневник КАТАВА

Комментарии

Когда был погреб, хранили в ведре с песком (хранилась великолепно, не гнила и ни сохла, хватало на всю зиму), а сейчас храню в холодильнике, в ящике для овощей в пакете с дырками. Помещается 3 кг и хватает нам на 1,5-2 месяца (зависит от того, как часто приходится использовать морковку).
Перед тем как убрать морковь в пакет и положить в холодильник, её нужно хотя-бы сутки просушить при комнатной температуре.
спасибо за совет! попробую)
Спасибо за советы, я попробую разные способы, потом вам отпишусь, если что)) Погляжу, какой вариант лучше. От самой моркови тоже зависит, я думаю.
Я замораживаю зажарку из моркови с луком - очень удобно.
Есть секрет! Моя сестра чистит морковь и кладёт в целофановый мешёк и хранит так в холодильнике, мешёк не закрывает. Хранится достаточно долго. И я так делала.
Тоже в холодильнике, в ящике для овощей, россыпью. Не засекала, сколько хранится, но долго. В пакете загнивает, а без пакета вполне неплохо, особенно если в крафт-бумагу завернуть.
В холодильнике, в нижнем выдвижном лотке.
Мне как-то посоветовали сделать так-морковку помыть,обсушить,сложить в трехлитровую чистую,
сухую банку,перевернуть вниз горлышком и поставить так на полку в холодном месте (я хранила на
балконе).
Я тоже храню в холодильнике, в пакете, только пакет слегка надрываю, для того что бы не отсыревала. Но у меня обычно её бывает за раз не больше 2-ух кг. Если есть прохладное помещение (в идеале подвал, погреб) то лучше хранить в речном песке, может так храниться до полугода.
Я морковь храню в холодильнике в ящике для овощей, оборачиваю ее в газету и кладу в п/э пакет. Периодически ее нужно вынимать и просушивать, так она хранится достаточно долго.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки