Украшение шоколадом

Давно присмотрела этот вариант украшения тортов /recipes/show/46390/ , но всё осваивала другие варианты. А тут выпал случай, когда работать с мастикой нет времени, а красота нужна! [cut]
И вот что получилось




Спасибо за помощь и подсказки Танечке Селивановой, а за украшение "жемчуг" - Надюше Geleo2005
  • +20
  • 28
  • 1360
  • 21 января 2013, 9:34

Дневник orudakva

Комментарии

Оля, торт получился прелестный! Спасибо за наводку на рецепт. Вот сколько любуюсь тортами Тани, а все думала, что это она сама так рисует и нет бы спросить. Теперь руки чешутся тоже попробовать.
Я сама немного про него подзабыла, а тут обвела картинку шоколодом и думаю, а как перенести? И вот осенило! И покрытие хорошее на торт, и рисунок!
Только не делай рисунок очень большим, как у меня - во весь торт. Лучше зазор по краям оставить по 3-4см, а то и 5 и, как у Тани, украсить допустим цветочками из крема или сливок, а то шоколад когда замерзал, съежился. На фото видно полосу продольную.
Оленька, молодец! отличная работа!
Спасибо, Нинулька!
Оля,очень симпатичная девушка. Какая ты молодец. А я и не видела такого оформления
Надеюсь, пригодится опыт и вариант оформления!
Олечка! Как же красиво, молодец!!! На мастику наверное не решусь никогда, а вот такой способ, думаю, очень даже пригодится!!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, Ольчик!
По сравнению с мастикой - очень быстро и удобно! Трафарет перерисовал, шоколадом закрыл - и вот тебе картинка! Главное, под покраску качественный белый шоколад взять (чтоб не свернулся на водяной бане)!
Хотя у мастики есть свои плюсы - объем! Цветок-то мастичный!
Оля, очень здорово! Посмотрела по ссылке - у всех украшений есть маленькие недочеты, шоколад как бы плывет. Скажи, отчего это происходит и как этого избежать? Хочется идеальный рисунок получить.
Ларис, видимо очень теплый белый был, и на кухне жарковато, хотя рисунок первый довольно-таки хорошо застыл. Я ещё буду пробовать: попробую более прохладным шоколадом белым заливать, здесь был прям с бани!
И размазывать побыстрее!
Так красиво смотрится!
Спасибо!
Оля,изумительно украшен торт! Я тоже не любитель мастики, так что твой способ украшения возьму на заметку!! Умничка!
Спасибо, Анечка!
Оленька! Очень красиво! А ты специальным карандашом рисунок наносила?
Спасибо, Ольчик! Нет, не карандашом. Обычным корнетиком - у меня это одноразовые кондитерские мешочки.
Оль - молодец!
Замечательно украшен торт!
Спасибо!
Очень красиво, и главное натурально, не люблю мастику!
Спасибо, Машенька!
Оленька, очень красиво! Мне даже кажется лучше чем из мастики, мастика как то более "не живая" что ли, хотя красиво, а вот такой рисунок как то более душевный!
Мастикой можно было б апликацию сделать, тоже, наверное, вышло б неплохо, но было некогда...
Суперрр!!!
Спасибо!
Красиво!!!! Молодец!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки