Полосатая творожная запеканка
Всем привет!
Недавно я уже постила рецепт творожной запеканки в дневнике, к этому блюду я питаю нежные чувства, могу есть хоть каждый день и не надоест. Поэтому постоянно экспериментирую с рецептами. Но сегодня хочу поделиться не рецептом, а скорее способом приготовления. Выглядит симпатично и необычно, должна понравиться деткам.
Сам рецепт прост, можно воспользоваться любым другим. [cut]
Творог - 600г
Яйца - 2шт.
Манка - 1 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Курага - по вкусу, штучек 5-6
Ванилин - 0.5. ч.л.
Сахар - 3ст.л.
Молоко(кефир, ряженка) - 4 ст.л.
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
Курагу запариваем кипятком.
2. Добавляем творог и хорошо растираем. Я это делаю толкушкой для картошки.
3. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем набухнуть минут на 10-15.
4. Добавляем немного молока или кефира, ряженки и нарезанную курагу.
5. Массу делим на 2 части. В одну добавляем какао-порошок(можно заменить растопленным шоколадом).
Теперь как сделать будущую запеканку полосатой:
в форму для выпечки, по центру, поочередно выкладываем примерно 2 ст.л. ложки одного цвета, потом 2ст.л. ложки другого. Чередуем так пока не закончится масса. Если масса кончилась, а не вся форма заполнена - слегка подвигайте форму и распределите запеканку по краям.
7. Выпекаем примерно 30 минут в разогретой до 160С духовке на среднем огне.
Подаем с джемом, сгущенкой, медом. Запеканка получается не очень сладкой, поэтому сметаной лучше не поливать.
Недавно я уже постила рецепт творожной запеканки в дневнике, к этому блюду я питаю нежные чувства, могу есть хоть каждый день и не надоест. Поэтому постоянно экспериментирую с рецептами. Но сегодня хочу поделиться не рецептом, а скорее способом приготовления. Выглядит симпатично и необычно, должна понравиться деткам.
Сам рецепт прост, можно воспользоваться любым другим. [cut]
Творог - 600г
Яйца - 2шт.
Манка - 1 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Курага - по вкусу, штучек 5-6
Ванилин - 0.5. ч.л.
Сахар - 3ст.л.
Молоко(кефир, ряженка) - 4 ст.л.
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
Курагу запариваем кипятком.
2. Добавляем творог и хорошо растираем. Я это делаю толкушкой для картошки.
3. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем набухнуть минут на 10-15.
4. Добавляем немного молока или кефира, ряженки и нарезанную курагу.
5. Массу делим на 2 части. В одну добавляем какао-порошок(можно заменить растопленным шоколадом).
Теперь как сделать будущую запеканку полосатой:
в форму для выпечки, по центру, поочередно выкладываем примерно 2 ст.л. ложки одного цвета, потом 2ст.л. ложки другого. Чередуем так пока не закончится масса. Если масса кончилась, а не вся форма заполнена - слегка подвигайте форму и распределите запеканку по краям.
7. Выпекаем примерно 30 минут в разогретой до 160С духовке на среднем огне.
Подаем с джемом, сгущенкой, медом. Запеканка получается не очень сладкой, поэтому сметаной лучше не поливать.
- +26
- 25
- 1296
- 23 января 2013, 16:13
Комментарии
25 июня 2013 года yohoho # (модератор)
фото в дневничке /blog/show/28443/
СПАСИБО!
25 июня 2013 года Масяся #
24 июня 2013 года Диана Б #
24 июня 2013 года Масяся #
24 января 2013 года Дарья Младенцева #
24 января 2013 года Масяся #
24 января 2013 года Диана Б #
24 января 2013 года Масяся #
24 января 2013 года Olga_Kov #
24 января 2013 года Масяся #
24 января 2013 года Tasha_1980 #
24 января 2013 года Масяся #
24 января 2013 года Sugar #
24 января 2013 года Масяся #
23 января 2013 года Navely #
24 января 2013 года Масяся #
23 января 2013 года maraki84 #
24 января 2013 года Tasha_1980 #
24 января 2013 года Масяся #
23 января 2013 года Kleine Hase #
А я вот люблю больше, наоборот, несладкие творожные запеканки, сырники - даже соль в творог добавляю, потом со сметанкой...мммм...пойду что-то съем, Машенька - раздразнила ты меня!
24 января 2013 года Масяся #
23 января 2013 года OLGA_BOSS #
23 января 2013 года Масяся #
23 января 2013 года Natok-7 #
23 января 2013 года Масяся #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: