Опубликовала Тома Медова в группе Бабушкин сундучок
Прикольная кофеварка у моей свекрови
[cut]
Свекровь до сих пор ею пользуется и не признаёт никаких других аппаратов. Эта штука называется габет (балансирный сифон) и была изобретена в середине 19 века. В Швеции была в широком распространении до конца 20 века и называлась "вакуумная кафеварка".
Сначала в нижний сифон заливают воду, а в верхний засыпают молотый кофе. Когда вода закипает, она поднимается в верхний сифон и заваривает кофе.
Потом воздух в нижнем сифоне остывает и, сжимаясь, затягивает обратно готовый напиток.
Остаётся снять верхнюю колбу с отваренной гущей и разливать кофе.
Антиквариат!
- +37
- 31
- 1364
- 12 февраля 2013, 16:00
Комментарии
4 декабря 2015 года mariina267 #
30 марта 2013 года АлексЮстас #
30 марта 2013 года Тома Медова #
30 марта 2013 года АлексЮстас #
25 февраля 2013 года Tasha_1980 #
14 февраля 2013 года Olga_Kov #
14 февраля 2013 года Тома Медова #
13 февраля 2013 года Нина Владимировна #
14 февраля 2013 года Тома Медова #
13 февраля 2013 года Светлана Владимировн #
14 февраля 2013 года Тома Медова #
13 февраля 2013 года Gail #
я, откровенно говоря, по фото сначала подумала, что это некий хенд-мейд из песочных часов. Каково ж было мое удивление, узнать, что эо фабричного производства.
Обязательно поищу такую на блошиных рынках! уж больно охота посмотреть на реакцию мужа - давно прошу у него хорошую кофеварку
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года sovuniya #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года малибу #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года дуэт #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года Светусенька #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года SeLena T #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
13 февраля 2013 года SeLena T #
13 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года Pingvin72 #
12 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года Navely #
12 февраля 2013 года Тома Медова #
12 февраля 2013 года natalina79 #
Это кофеварка для настоящих физиков: завариваешь кофе и повторяешь законы физики. А так как я физику никогда не любила, теперь не могу понять: остывание воздуха в нижней колбе происходит в течение процесса варки (т.е. закипятил и отставил) или кофе требуется хорошо остудить, чтобы он вернулся в нижнюю колбу?
12 февраля 2013 года Тома Медова #
Закипятил и отставил, всё верно.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: