Главная Дневники

Конкурсные размышлизмы

Девы... мысль есть.
Вот проходит у нас много-много конкурсов... Кому-то нравится, кому-то не очень... А вот спросить решила, а кому что хотелось бы?

Обсудим? Чтобы легче, предлагаю темы.

1. Какой конкурс вам понравился больше всего?
2. Какого не хватает? (блюдо, кухня, продукт)
3. Какой ФОТО-конкурс вы хотели бы провести? Что поснимать?

Да, судейство и призы - ноу комментс. Ибо нам неподвластно.
Лучше порассуждаем над темами... что бы было интересно....
  • +32
  • 62
  • 812
  • 24 февраля 2013, 15:27

Дневник пани Кася

Комментарии

позвольте и мне внести предложение ) раньше же были книге о вкусной и полезной пище, а почему бы не сделать "полезное меню"? ведь не секрет, что разные продукты могут облегчить/обострить течение разных заболеваний и не только...а к рецептам добавлять список показаний\противопоказаний
А мне нравятся конкурсы привязанные к временам года.
Да, интересна ещё идея бюджетных рецептов, хотя проблема со стоимомтью продуктов.
Можно придумать конкурс "блиц" рецептов, ну, например не более часа на приготовление.
По поводу времени года - скоро лето и хочется МНОГО рецептов с фруктами и ягодами - десерты, пироженные, тортики...
Да, еще конкурсы посвященные определенным мировым кухням тоже очень интересны, но у нас пока только были французская, итальянская и китайско-японская кухни(если я не ошибаюсь), а ведь можно было продолжить подобные конкурсы о кухнях других народов.
Я потдерживаю такой вариант!
Можно позаимствовать идею у Джейми Оливера - обед за 30 минут.
Например, два-триблюда за зо минут.

Или конкурс малюбюджетных блюд по определенной категории. Оговаривается, например, сумма 200 рублей.
Дается рубрика (салаты или выпечка и т.д...), в рецепте автор делает расчет стоимости продуктов.
Еще я бы сделала конкурст блюд по калориям, например диетическое питание до 150ккал/100гр и сколько ккал в порции. Можно придумать мго блюд, я сама этим занималась когда худела, мне бы к примеру пригодилось.
такого полно на "Диетс" участвовала, замучилась подбирать, там не более 200 ккал порция (даже не 100 гр), порция может и 150 гр быть.
Ну да.... У меня были и супы порция 100ккал 200-300гр
там были десерты, это гораздо сложнее)))
Одними десертами сыт не будешь )))
↑Ответ для мисс
Светочка! Но это полезный опыт- вы теперь на глазок можете определить кол-во ккал в готовом блюде Пользуясь случаем, выражаю свою благодарность за Ваши рецепты- часто по ним готовлю!
спасибо
↑Ответ для в744нт
Думаю, что с оговоренной суммой будет сложно, т.к. здесь поварята из разных стран и городов, соответственно цены и валюта у всех разные.
↑Ответ для в744нт
Идея: обед за 30 мин очень привлекательная, только представляю сколько появится рецептов омлетов, яичниц и т.д. особенно если будут хорошие призы и на конкурс надо будет выставлять по несколько рецептов
ну это точно!!!
Мне бы интересен был конкурс вариантов блюд для фуршетного стола, в т.ч. те что можно взять в дорогу. Я сама очень люблю порционные закусочки, канапе всякие, тосты, салаты в бокалах. Я бы многие идеи забрала в КК, уверена. Впереди лето, часто езжу на дачу и готовить просто два салата, нарезки + мясо поднадоело, обычно на такие выезды удобно взять заранее заготовленные порции чего-либо и сразу выставить на стол.
Поддерживаю фуршетный стол - таких рецептов мало.
И еще блюда с овощами - тоже мало на сайте.
Ну с овощами у меня дома не будут есть всякие "извращения" улинарные, а вот фуршетное - с удовольствием!
↑Ответ для в744нт
Был уже фуршетный конкурс. Правда, давно... и спонсор уже поменялся. Да, наверное, это было бы интересно
Я имею ввиду скорее не для подачи на обычный стол, а то что порционно и можно взять с собой за город. Что удобно транспотрировать и будет после дороги выглядеть на отлично. Такой летний фуршетный загородный вариант
↑Ответ для Eva Grimm
Присоединяюсь к предложению с фуршетным столом. Блюда в дорогу тоже очень актуально, особенно если в пути проводишь от суток и более.
Поддерживаю идею встреч в "реальном" формате. Многие из нас на сайте давно и познакомиться "живьем" , думаю, было бы очень интересно. Понятно, что собраться всем вместе одновременно не получится, но можно сделать что-то типа встреч по городам, с фото-отчетами на сайте. Например, митинг "Москва", "Ростов", "Новосибирск" и т.д. Встречи проводить в виде мастре-классов или с определенной тематикой, совместной готовкой. Хорошо бы пригласить каких-то профессиональных поваров, рестораторов..тут уже конечно вопрос спонсорства...
В общем, я за живое общение, мне кажется, многие тут созрели для такого формата
Очень интересная идея про меню выходного дня для работающих мам и жён. Может быть "Быстрый и интересный ужин", "Простые блюда с "изюминкой". Понравилась идея про блюда из творога и сыра. А муж вообще заявил: "Тут у вас одни торты и десерты в почёте, нет чтоб интересную кашку забабахать!" Кстати, если ,кто встречал вкусные кашки здесь, посоветуйте,плиз!
И очень! не хотелось бы с привязкой к определённому производителю. Тратить время впустую на поиски того, что не найти, или покупать то, что уже есть не хочу.
С "Крупяными маневрами" кашек теперь на сайте завались))
Это всё -старые песни о главном...
↑Ответ для Жен Жен
Мне очень нравится этот рецепт/recipes/show/72159/#com3004559
Прекрасный вопрос Кать.
Мне очень нравится, что поваренок старается проводить конкурсы на сайте, это заставляет искать новые идеи и стараться приготовить и показать, как можно эффектней блюдо. Но все же тема каждого конкурса на прямую связана с рекламодателем. Мне кажется летом и осенью были бы актуальны конкурсы консервации, например: только варенья, джемы, соки, морсы, фруктовые заготовки для пирогов и пирожков и т.д.
Потом конечно такой же конкурс с овощами, наверно без стандартных и всем знакомы огурцов и помидоров.
Еще мне нравится идея по поводу сервировки стола и подачи блюда. Например взять тему (вареники, пельмени, манты и т.д.) умение красиво придать им форму, то есть варианты лепки + интересная начинка, тут же вариант теста и конечно же способ приготовления (на пару, в масле, в воде) + красивая и оригинальная подача.
Конкурс украшений разных блюд, начиная от тортов заканчивая карвингом, многие не умею готовить, но прекрасно украшают блюда, пусть и им станет интересно, а те кто не умеют, возможно захотят научится или найдут новое увлечение!
Конкурс рецептов из рыбы и морепродуктов тоже был бы интересен.
Конкурс "меню выходного дня" например: Как рабочим мама удивить своих близких не тратя на это весь выходной! Чем побаловать на выходные семью, как подготовится в течении недели, после работы готовим заготовки и т.д. каждый день уделяя этому скажем пол часа.
Вообще не вероятно сложно, что либо предложить, так как на сайте уже слишком много интересных и прекрасных рецептов.
А еще сложновато участникам, так как все рекламодатели российских марок производителей, возможно нужно начать работать и с украинскими и беллорускими. Если это конечно возможно, но думаю да.
Пока писала у меня у самой голова закипела, я представляю как сложно модераторам
Отлично написали, полностью поддерживаю!
Прекрасный вопрос Кать.
Мне очень нравится, что поваренок старается проводить конкурсы на сайте, это заставляет искать новые идеи и стараться приготовить и показать, как можно эффектней блюдо. Но все же тема каждого конкурса на прямую связана с рекламодателем....
Отлично написали, полностью поддерживаю!
↑Ответ для Kipariss
летом и осенью были бы актуальны конкурсы консервации

Полностью поддерживаю!
Понравились конкурсы "Атлант","Сладкие истории". "Крупяные маневры"-уже очень сильно напрягают!
Возможны: конкурс выпечки;национальные кухни-редкие рецепты,например не борщи,пельмени ,вареники-а действительно малоизвестные национальные блюда! (только здесь продумать жесткие ограничения,что бы как с "Маневрами" не вышло).Далее-поддерживаю предложение "Меню на 1 день (завтрак,обед,ужин);
можно конкурс "Быстрых рецептов" (для работающих женщин-очень актуально)-а вот natalina 79 уже написала.!
"Рыбный конкурс"-только с разными видами рыбы!,а то у нас на сайте,что то в последнее время все на семгу налегают.
К сожалению я на сайте не так давно, и не в курсе какие идеи уже были использованы в конкурсах, но, если позволите, у меня еще несколько предложений:
1. Конкурс среди рецептов с одним основным видом обработки продуктов (варим, жарим, запекаем, готовим на пару).
2. Конкурс, где обязательным условием является применение определенных кухонных принадлежностей или посуды.
3. Конкурс "меню на 1 день", где участник должен приготовить завтрак, обед и ужин.
Поддерживаю идею с одним (или несколькими) фруктом-овощем, например, помидором, картофелем, кабачком, виноградом, клубникой (скоро же лето).
Блюда из творога или сыра, кроме запеканок и сырников.
Еще интересно было бы конкурс "быстрых рецептов" (конечно, омлеты, яичницы, бутерброды, блинчики и оладьи сразу отметаем...) Многим из нас, особенно работающим девушкам, они бы очень пригодились.
Мне тоже жаль, что нет больше десятки рецептов месяца.
Поддерживаю предложение с оформлением блюд!
Можно сделать конкурс на оформление блюд уже имеющихся на сайте, для этого выбрать, например, рецептов 10-15. Выбирать можно из рецептов, которые уже были представлены на предыдущих конкурсах, но не заняли призовые места, или же из внеконкурсных рецептов.
И еще одна идея для конкурса: из представленного набора продуктов приготовить наибольшее кол-во блюд.
Mne ponravilsja konkurs "Odnazdi vo Francii"Ochen poznavatelnij,jarkij,prichem ne tolko v plane kulinarii,tam bilo mnogoe drugoe-istorija,muzika,geografija-sobstvenno,v nashej zizni vse perepletaetsja,-i bilo mnogo ochen interesnix,po-nastojaschemu professionalnix rabot!A vot "Skazki" razocharovali-net,i tam bili interesnie,effektno podannie recepti,no bilo tak mnogo "i primknuvshix k nim"-uze v glazax rjabilo,xotelos vikljuchit komp i pochitat "Bratjev Karamazovix",chtobi otojti ot etix tjusej-matjusej
Vot est konkurs "Miss Vselennaja".A "Miss Povarenok "gde?Ili konkurs na luchshij recept za vsju istoriju sajta?Mne vozrazjat: -O,eto nevozmozno!-
No razve est chto-nibud nevozmoznoe na sajte Povarenok?
Анюта, да хотя бы возобновили рецепт месяца. Ведь отличная идея была! Выбирали именно пользователи, а не жюри. Это была прекрасная альтернатива конкурсам, сами пользователи своими голосами решали, какие рецепты в этом месяце были лучшими.
absolitno soglasna!A pochemu etogo bolshe net?
Я тоже за!!!! Мне было бы интересно!
↑Ответ для Seagull_L
да, хорошая была идея.
Я не участник, а наблюдатель...
Мне очень нравилось как раньше выбирали десятку рецептов месяца ( жаль, что эта практика прекратилась). Думаю, что можно и без призов:просто знаки на стену. Все равно -очень приятно.
А еще можно, для таких как я- любителей готовить по чужим рецептам, проводить тематические конкурсы ( можно и от спонсоров) :приготовь блюдо по рецепту с сайта например с той же крупой (от определенного производителя) - добавь в рецепт фото готового блюда( пусть даже с коробкой от продукции). И спонсору неплохо- пойдут продажи, и сайту- не будет бесконечного вала однообразных рецептов, а рецепты пополнятся содержательными комментариями.
- Люблю сладкие конкурсы. Хотя их все любят.
- Может ошибаюсь, но ни разу не было конкурса первых блюд. Хотя понимаю, что на волне такого конкурса может появиться еще сотня рецептов борщей. Тут надо думать, как ограничить не в меру активных пользователей.
А вообще уже хочется не виртуала, а реала. Собраться, посоревноваться, пообщаться. Может, спонсор согласится оплатить билеты тем, кто далеко живет. Тогда и призов не надо. Это уже награда - встретиться и пообщаться.
Лар, конкурс с супами уже был, причем не очень давно
Значит, пропустила. Каких уже конкурсов на Поваренке не было! Честно, Администрации не завидую, очень сложно придумать что-то новое.
Поэтому и спросили мнение по тематикам - возможно, среди "населения" сайта появятся здравые мысли и идеи, которые мы уже разовьем в нужном конкурсном русле
Может, битвы какие-нибудь устраивать? Например, сначала общий конкурс, потом путем отсеивания остаются, к примеру, 20 человек. Разбить их на команды по 5 человек, предложить тему и пусть соревнуются стенка на стенку. Название своим пятеркам пусть дают сами, побеждает команда. Призы можно одинаковые всей пятерке победивших дать, чтобы обид не было.
Не знаю, что еще нового придумать можно.
Не та сфера - рецепты, чтобы стенка на стенку
Придумала! Тема - обед на работу.
Хороший вопрос!
Мне все конкурсы нравятся, нравится порыться в рецептах прошедших и новых конкурсов , ведь там очень много интересных рецептов.
Чего не хватает... даже не знаю кажется что все уже было.... но лично у меня на уме одни торты и десерты сейчас крутятся
И Люда Новоселова очень хорошую идею подала Оформление блюд и правильная подача - этому многим стоит поучиться. Сфотографировать и преподнести блюдо так, чтобы при виде фото на главной странице в рецепт хотелось зайти, а не бежать мимо сломя голову ... Ведь в первую очередь мы цепляемся именно глазами, а потом уже все остальное... Конечно для начала неплохо было бы разместить на сайте статью по этому поводу, или открыть обучающий раздел - по сервировке стола, этикету и тд.
Очень хотелось бы видеть больше конкурсов посвященных одному продукту, такой был с тыквой. Вот "маневры" забавные получились - на две ложки крупы два кг. других продуктов и участие в конкурсе гарантированно...
На моем веку в Поваренке, это первый конкурс (крупяные маневры), и мне кажется, что он безконечно долгий, а нельзя ли конкурсы укоротить раза в три, и проводить их (конкурсы) в течение 10 дней, тогда это никого не будет раздражать.
на мой взгляд 10 дней маловато... пока соберешься
а вообще поддерживаю! 2-3 недели, было бы самое то
Кто действительно захочет участвовать, тот и в 3 дня уложится. 2-3 нед. это тоже неплохо.
В последнее время на сайте как то часто получается, что новички обижаются на ,,старичков,, не будем углубляться в суть этих обид, но можно предложить конкурс для поварят с 1 по 3-4 уровень, это может быть не сложный конкурс допустим салатов, где бы оценивались подача, умение преподнести блюдо, красиво выложить на тарелочку еду. Не обязательно иметь навороченную фотоаппаратуру, но обязательно постараться подать блюдо достойно, на чистом столе, на салфеточке, на дощечке и пр. и пр.....порой бывает не плохой рецепт, но такая неприглядная подача, просто еду в тарелку сгрузили и выставили, а для кого?
↑Ответ для Людмила НК
Вот прогрессивное предложение!
↑Ответ для Людмила НК
только вот боюсь, что люди не с сайта с хорошей аппаратурой
Мне понравился конкурс "раскраски", но, к сожалению, не была еще тогда зарегистрирована и не смогла принять участие. Очень нравятся все конкурсы! К каждому празднику проводите! Молодцы! Я живу в маленьком городке, продукты какие то особенные(типа "мистраль") мне не достать, а просить кого то выслать...
Согласна с Вами. В "Крупяных маневрах" участие не принимала только потому, что не нашла ни в одном магазине таких круп...
↑Ответ для Дарья Младенцева
Раскраски - это не конкурс, это была разовая акция по раскрашиванию старых бесфоточных рецептов.
извините. не разобралась. отличная акция была.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки