Фиолетовое пюре

Отваривала я как-то картофель для пюре. А мой свёкр,итальянец, несёт мне картофель и просит сделать из него пюре отдельно,на пробу . Я подумала про себя: чего это ещё отдельно делать,не всё ли равно, какой картофель. Каково же было моё удивление, когда очистив его, увидела, что у картофеля оказалась фиолетовой не только кожура,но и внутренность. Взбив отварной картофель блендером, я получила фиолетовое пюре! Как же странно было есть его! Но, на вкус, скажу откровенно, уступает обычному- поэтому, больше мы чернильное пюре не практиковали

  • +22
  • 18
  • 1035
  • 27 марта 2013, 3:38

Дневник taichka

Комментарии

Как это часто бывает... внешний вид привлекает, а суть разочаровывает
Спасибо за знакомство с таким сортом картофеля
Спасибо,что заглянули!
Когда кушать нечего, цветами картошки не перебирают! Видела, и во Франции такую, и в Украине, в детстве бабушка на пробу сажала
да, Италия часто удивляет
ги-ги
А я вот такого же мнения о чернилах каракатицы и чёрном рисе..Ничего особенного..Там же в Италии пробовала.
Я читала про разноцветные сорта картофеля, но видеть в реальности на приходилось. Интересная вещь!
А где пюре?
Да! Пюре в студию!
такое вкуснячее было, что не смогли оторваться и всё умяли
Ага, только с точностью до наоборот,- не впечатлило
не вкусная картоха? или цвет не привычный?
не,не вкусная . Не, ну, есть можно,конечно, когда другой нет-всё лучше,чем порошковый
Ответ для АлексЮстас
Требую пюре на бис! По просьбам трудящихся
Не, ну,пюре,не прошло "вкусконтроль", не удостоилось так сказать фотосессии. Главная фишка в мраморно-фиолетовом картофеле- такого я раньше не встречала и, даже, о таковом не слыхала.
А интересно, жареная она как на вкус?
не пробовала
Мне кажется,должно быть прикольно) Я про такую только слышала,есть не доводилось :С
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки