Вот такой рулетик

Вот такой рулетик у меня сегодня "вырисовался".
Готовила из подчеревка (свиная брюшина).
Очень вкусно получилось!!!!

  • +34
  • 29
  • 379
  • 28 мая 2013, 19:18

Дневник lelika

Комментарии

Очень аппетитный!!!!
какая розовая и аппетитная
Спасибо!
Вкусный рулетик!
Благодарю!
Я бы от пары кусочков не отказалась!
Милости прошу!!!
Леночка, ну до чего аппетитно! Мне кажется что запах чувствую... М-м-м...
Спасибо, Тонечка!!!!
Аромат стоял такой, что, думаю, соседи слюнками захлебывались!!!
А таксята как реагировали? Им же такое нельзя. Или ты балуешь понемножку?
Нет, категорически не даю свинину, тем более с жирком. Они у меня на диете: греча с лосятиной.
Очень аппетитный рулет, с чесноком и бородинским хлебом- вкуснота!!
Да,убойное сочетание!!
Спасибо!
очень колоритно, очень аппетитно!
Благодарю!!!
А мы уже все рулетики, которые делали после забоя кабана, увы- уже съели....
Жаль, но остались воспоминания!!
Да уж!! Очень верно подмечено !! Равнодушно смотреть нельзя.. Мы когда раньше родители мужа свиней держали, всегда делали! Свёкр специально с начала вырезал аккуратно кусок брюшины для рулета ,а уж потом начинал тушу разделывать.
Да, рулетик из домашней свинки - это что-то!!!
Спасибо!
Равнодушно на него смотреть нельзя! Очень аппетитно!
Спасибочки!
Какая вкуснота!!!
Благодарю!!!
И я хочу такого рулетика... Прям очень-очень хочу... Лен, подробности приготовления можно узнать?
Маш, да все очень просто. Если кусок очень тольстый -разрезать его пополам вдоль не до конца и открыть, как книгу.
Сделать маринад: смешать майонез, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, любимые специи. Посолить, смазать этим маринадом и свернуть рулетом. Перевязать пищевой бечевкой, завернуть в 3 слоя фольги и запекать. Я запекала в аэрогриле при температуре 205 градусов 1 час 20 минут.
Вот и все.
Леночка, спасибо большое за подробности! Уж они мне точно пригодятся! В очень скором времени!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 562 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки