Главная Дневники

А я готовила (часть 2)

Дорогие мои поварята, опять я к вам с отчетом о проделанной работе, так сказать... Ну, поехали:

Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью - /recipes/show/75575/ - приготовьте обязательно и вы не разочаруетесь. Вкус необыкновенный, карамель просто чудо как хороша да и сама каша с заварным кремом умопомрачительно вкусна.
[cut]



Курица на соли - /recipes/show/74253/ Девочки, всем рекомендую обязательно приготовить курицу по этому рецепту. Мясо получается очень сочное, мягкое и ароматное. Причем посмотрите какие в этом рецепте ингредиенты.




Цельнозерновой хлеб "Деревенский" - /recipes/show/71859/ -очень вкусный, ароматный, плотный, хорош с домашним салом, с молоком....ммммм




Салат "Клубника под снегом" - /recipes/show/75548/ - бесподобный вкусный, легкий, ароматный и.... моментально исчезающий из тарелки.






Вот пока и все. Спасибо за внимание.
Теги

Теги: отчет

  • +23
  • 44
  • 574
  • 7 июня 2013, 20:29

Дневник JeSeKi

Комментарии

Женечка , как у тебя всё вкусно и красивооо...ммм... !
Женечка, так у тебя хорошо всё получилось Очень аппетитно!
Наташа, спасибо!
какое все аппетитное
Молодечик! Про курицу могу сказать тоже самое, сочная, вкусная! А про салат подумала, что он изчезнуть может еще на стадии нарезки и заправки, типа, снять пробу!
Может, может, согласна с тобой...
отличный отчет, Женя!
Света, спасибо! Угощайся!
пока что только проснулись) кашку геркулесовую варю на завтрак)))
Женечка! все очень аппетитное, спасибо за ссылочки- вот такую курочку еще не готовила!
Дианочка, обязательно попробуй. Я теперь буду готовить только так всегда
Жень, шикарные отчёты!!! Хозяюшка ты наша!
Спасибо, Светочка, что нашла время и заглянула на огонек
↑Ответ для СНежк_а
вот и стопочки хозяюшка нашла)
Светуль, а они были! Танюша сказала что обычные только с толстым стеклом можно, Одна правда лопнула, незнаю почему!
лопаются обычно из=за перепада температур...я делала чиз по рецепту Светика - Дианы, шоколад растопила в микро в пиалушке, а потом пиалу пустую сунула под струю воды, видимо, прохладной: та и лопнула! хотя вот рекомендуют стеклянную посуду ставить в холодную духовку, а я миски стеклянные в нагретую ставлю, не лопают)
так ты готовила это блюдо?)
Да Светуль, приготовила! Это необыкновенно вкусно! Съели за секунду , и рюмочки вылизали!
вот не любят мои рисовую кашу... а вы тут соблазняете)
Женечка!Спасибо тебе,что даешь наводки на такие прекрасные рецепты!Как всегда,у тебя все очень красиво и так аппетитно!
Всегда пожалуйста, сама часто так же, по наводкам иду на рецепты. Бывает проморгаешь что-то интересное.
Жень, спасибо за рекламу. очень вкусные у тебя отчеты
Лариса, тебе спасибо
Женечка, вот про соленую карамель можно поподробнее? Уже не раз встречаю здесь то карамель соленую, то шоколад с солью, то конфеты с чесноком... Хотя бы примерно - что это на вкус получается? Это такой изыск на любителя, или человеку с обычными, традиционными вкусами тоже понравится? (это я сейчас о муже своем беспокоюсь - он у меня даже китайскую кухню не ест - сладкие соусы к мясу не понимает... и яблоки в салатах не признает)
Наташа, ты знаешь мне очень понравилось. Явной солености в карамели нет, но соевой соус придал ей своеобразный, я бы сказала яркий вкус и такой приятный экзотический аромат. Эх, плохой из меня описчик вкусов. Надо на дегустатора было учиться.
хм... хм... хм... мда... Это, Жень, моя вина - нельзя ставить перед людьми непреодолимые задачи (ишь ты - опишите ей вкус соленой карамели ) Ну ладно, раз явной солености нет (это главное!), надо будет сделать половину или даже четверть объема, попробовать и уже самим решать ))) Спасибо большое!
Наташа, карамель совсем не соленая. Я ее готовлю ооочень часто. Просто соль усиливает вкус и делает его более ярким и пикантным. Вот помните ириски из детства? Мягкие? Вкус соленой карамели очень похож на эти ириски. Для меня - вкус детства. Посмотрите у меня в рецептах "Соленая карамель от Пьера Эрме"
Я видела, Лариса Я многие Ваши рецепты уже внимательно посмотрела (и много чего забрала в КК), но вот не осмелилась пока повторить... С другой стороны, могла бы догадаться по Вашей реакции на шоколад с чесноком, что ничего такого экстремального Вы нам предлагать не станете Большое спасибо за это пояснение и за сравнение с ирисками - теперь мне полегчало )) Завтра муж на дачу уедет, мы дома с детворой останемся, вот и поэкспериментируем
Можете смело повторять. Неприятных неожиданных моментов точно не будет. Только приятные. Соль в данном случае выступает просто усилителем вкуса, как и перец чили в горьком шоколаде.
С меня отчет!
Буду ждать. Сливки можно смело заменить сметаной 30% жирности. Я так часто делаю.
ой, как вкусненько!!!
хлебчику обзавидовалась
Угощайся, моя ты золотая!
Чудесный отчет! От взгляда на салатик аж слюнки текут
Ой, какие вкусные отчёты!!!! Я вот ещё думаю про рисовую кашу с карамелью ...
Таня, даже и не думай, бери и готовь. Это очень вкусно!
Ладно, уговорила!
Хозяюшка отменная! Молодец, Женя!!!
По первой же фотографии (по салфеточке) подумала, что это, наверно, опять Женин отчет!.. И угадала!!!
Женя, всё как всегда - на высоте!!! Салат из клубники - красота!.. У нас клубника только цветет...
А у нас уже отходит....
Женечка, вкусненько у тебя! Спасибо еще раз за мой салатик
Спасибо, что заглянула.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки