Боремся с искушением

На днях мамочка прислала мне журнальчик "Приготовь". В нем я нашла статью про опасности отдыха в плане еды, пищеварения, переедания и т.п. Также диетолог давала 4 совета, как бороться с искушением и не набрать лишних килограммов на отдыхе. Сейчас, когда начинается сезон отпусков, многим может это пригодиться. Поэтому я перепечатываю для вас эти советы. [cut]
Воля и разум
Медленно пройдитесь и внимательно изучите содержимое шведского стола. Оцените то, какая именно пища способна заменить вашу повседневную привычную снедь. Прикиньте на глазок, какие из продуктов сочетаются между собой, а какие нет. Время, потраченное на вышеперечисленные действия, позволит ослабить первое сильное впечатление от богатого стола и разумно подойти к выбору и количеству блюд.
Всему свое время
Как правило, меню шведского стола изо дня в день примерно одинаковое. Поэтому не стоит пытаться попробовать все блюда за один вечер. Конечно, изобилие лакомств никого не оставляет равнодушным. Но остановитесь и подумайте: куда вы спешите? Сегодня возьмите то, чего вам больше всего хочется. А если приглянулось еще несколько блюд, запомните их и отложите дегустацию на последующие дни отдыха.
Метод одной тарелки
Возьмите нормальную большую тарелку и половину сразу же заполните свежими овощами и фруктами. Четверть займет мясо, птица или рыба, оставшееся место отдайте картофелю, макаронам, блюдам из круп (на выбор) и хлебу. При этом тарелка может быть целиком заполнена едой, но в один слой: горки быть не должно. Вы спросите: а куда же положить десерт? Да, места для него уже не осталось...
Куда подальше
Выбирайте место для еды вдалеке от "стола изобилия". Сосредоточьтесь на собственной трапезе, а не на том, "сколько вот этот мужчина кладет в тарелку мяса" и "сколько видов салата перепробовала вон та дама". Ешьте не торопясь, наслаждайтесь, делайте паузы между блюдами: когда острый пристут голода пройдет, вы будете постепенно насыщаться и вряд ли захотите повторить подход к шведскому столу.
  • +28
  • 60
  • 672
  • 10 июня 2013, 14:11

Дневник maraki84

Комментарии

Шведский стол - это, слава Богу, не наше, не сталкиваемся мы с этим. А вот когда рядом стоят обыденный салатик и загадочный нераспробованный торт - выбор падает непременно сразу на торт, иначе после салатика места для торта уже не останется, и торт попробовать так и не достанется! Вот так и получается "мой стиль питания - это тортомания".
И потому, если уж творчество не душеполезно - оно должно быть хотя бы элегантным...
полезные советы - хотя я обычно не люблю шведский стол, мы предпочитаем в город выбираться и кушать там в интересных местах)))
Оксан, это самый правильный подход! Особенно когда дети послушные и вменяемые и их можно без последствий водить по ресторанчикам!
Ну наш оочень воспитанный с самого раннего возраста был - видимо потому что с рождения постоянно на людях - я работала - его с собой таскала везде))) потом мы квартиру покупали - не успела пока беременная была)) с 7 дней его возили в Москву пару раз в неделю - привык. Самое страшное что делал что с улыбочкой ко всем шел - ну и из-за этого постоянно ворохи сладостей приносил))) так что везде брали его - только ему еду с собой приносили и просили подогреть только - ни разу не отказываали
Правильные советы! Как бы вспомнить их в нужное время
Да, это точно! Я только один раз пока что пыталась применить их на деле. Пока вспоминала, что было написано в статье, аппетит пропал.
Универсальный способ! Не есть, пока статью не восстановишь в уме. Пока вспоминаешь, и есть перехочется, тут не только вес сохранить можно, но и похудеть)
Точно! Особенно, если память девичья! Или маразм старческий!
Машенька, очень познавательно Слава Богу, я не испытываю приступов искушения перед шведским столом
Вот бы и мне так!
Интересненькая статья, Машуня. У меня как-то особого соблазнения шведским столом нет, всегда знаю меру, да и не очень вкусно там. Хорошие рестораны едой не раскидываются
Вот уж эти французы! Все не так как у всех! И мыслят тоже как-то по-другому.
ты бы видела, как мой муженек выбирает меню в ресторане! Ему предлагают разные блюда, а он: "Нет, на это я имею право дома с женой, и это тоже..." В общем, чтобы ему угодить, надо именно то, что мне трудно сделать, чес слово, как не о еде разговор
Видела бы ты МОЕГО в ресторане... Нет, лучше тебе его не видеть...
Машунь! Дельные советы! Вопрос, как бы их еще соблюсти
Ну, это самое главное. Ответа на этот вопрос, пожалуй, не существует.
Я вот смотрела английскую передачу, там ученые и врачи исследования по правильному питанию делали. Так вот они советовали избегать шведских столов, человеческий глаз и ум так устроен, что хочется всего и сразу. Ну а если уж некуда деться, то лучше кушать пищу одноцветную, насыщение приходит быстрее и не хочется добавки. Тарелку лучше взять небольшого размера, но заполнить ее полностью. Сочетать лучше овощи с картофелем, крупами или макаронами, либо овощи с мясом, рыбой. Ну там еще много чего было, я даже записала Вумные советы, только не могу найти, где положила...
Оль, ну, очень сложно устоять перед шведским столом. А у нас все по такой системе делается! Вот я даже дома, когда гостей принимаю, тоже делаю шведский стол! Теперь в целях экономии буду готовить все одноцветное и в небольших количествах, чтоб у гостей аппетит не вызывать!
Всех на зеленый салат и помидоры! Нечего тут разъедаться!
Ответ для Sugar
а куда же положить десерт? Да, места для него уже не осталось...
А меня очень часто разочаровывают эти десерты. На вид - красота-красотенью, а попробуешь - и жирно, и приторно, и много .
Вот это правильный подход! Поэтому лучше даже и не пробовать, чтоб не разочаровываться!
Ответ для Тома Медова
Только осознать это получается только после восьмого пирожного))) и половинки девятого...
Советы однозначно полезные!!! Спасибо, Маша, что поделилась!
Из комментариев ниже тоже много интересного узнала...
Ох, уж эти комментарии ниже. Спасибо большое!
А можно похудеть слегка заранее, а потом наесть не страшно. Хотя советы супер полезные. И в повседневной жизни.Ведь что есть холодилник? Шведский стол.
приехал голодный и тощий на отдых - весь отпуск у стола провел
Так все равно все у стола. Несмотря ни на что!
и я хочу, на отдых... к столу! буду там с пластырем на пол-лица стоять рядышком! отдыхать!
Ну его пластырь! И стоять вредно. Лежать, на песочке, у соленой водички, с коктейльчиком в руке... . Акси, поехали!!!!!!
Ответ для Таш
Это точно!
Хорошая статейка, главное о ней помнить у шведского стола...
Жень, ведь это и есть самое сложное!
Во-во... и я о том же...
Машуль, хорошие советы!
Надюш, спасибочки!
О, раньше, когда мы ездили в отпуск, то я возвращалась из него +3+5кг. А сейчас проблема отпала сама собой, переехали жить в отпуск! Получается что отпуск это теперь дом! А дома я готовлю правильно и в необходимых количествах!
Дом-отпуск - это хорошо! Но у нас еще на свадьбах шведский стол, не такой большой конечно, как в гостиницах, но все же. Ходили недавно на 2 свадьбы в 1 день. Глядя на еду, я судорожно пыталась вспомнить что написано в статье. Пока вспоминала, аппетит пропал.
Вот повело! Все таки статья принесла пользу!
А в России свадьбы не такие!
Ой,Машунька,мне это не грозит!!!Мы сами себе "швецкий стол"! Мы отдыхаем всегда в Крыму,а в этом году не получается-на Азовское едем!И всегда сама готовлю кушать!Одно но- ужинаем всегда поздно!
Вот и мы поздно ужинаем, особенно летом. Когда жара хоть немного спадает. А днем даже аппетита нет.
Да,получается днём пока погулял,темнеет поздно и заходишь и начинается хлопанье холодильником!
мдааа, всё включено это зло!
дельные советы
Вы спросите: а куда же положить десерт? Да, места для него уже не осталось...
ууу((( и то правда
Да, устоять сложно. По крайней мере мне. Вот и показалось мне, что советы могут пригодиться.
если не забудут воспользоваться, увидев такое обилие, то точно пригодятся
Ответ для yohoho
"в карман" десерт, будет чем себя среди ночи развлечь!
Аксинья, чего народу идейки подкидываешь? Задача противоположная!
Ответ для АлексЮстас
ну если яблочко-грушка то ничё, а если пироженко, то вообще, гуляй купечество на белом рояле
Ответ для АлексЮстас
Это, в смысле, когда вечернее платье стирать начнешь?
еще в бюстик мона припрятать
Смотря сколько он стоит из чего сшит!
Десерт-то помогут облизать! А вот его выкинуть придется!
Ответ для АлексЮстас
Сразу видно, опытная..
сразу видно, что я давно нигде не была. Но что самое обидное, ночью, если не спишь, есть хочется страсть как!
О да...!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки