Мой "Ленивый" Наполеон.

На сайте 106 рецептов Наполеонa! даже не смогла все просмотреть, поэтому ставлю сюда..(Вчера делала сыну на день рождения. Это его любимый торт!) Такой уже есть рецепт, но всетаки у меня есть маленький секрет. Я коржи разрезаю еще повдоль..Итак все по порядку.


[cut]

Нам понадобятся 2-3 упаковки готового слоеного теста, пресного. Вес одной уп.-275гр. Когда мне нужен большой торт я беру 3 упаковки.Я брала не мороженое тесто.




Раскрываем его и не раскатываем.




Прям как есть делим его пополам и не накалывая ставим прямо на этой же бумаги в духовку при 200гр 20минут




Готовые коржи разрезаем сразу пока теплые по вдоль , чтобы получилось не 4 а 8 коржей. Делаем крем, любой. Иногда делаю заварной. Иногда просто сгущенку взбиваю с мягким маслом. Отдельно еще 200мл сливок взбиваю и смешиваю вместе со сгущенкой. Получится такой пломбирный крем.




Берем наши кoржи собираем торт. Коржики хрупкие, особенно верхушки, не надо боятся , нужно прямо рукой их придавливать. Один корж оставляем для крошки. Крема не жалеем. Для верха я оставляю побольше крема , обмазываю весь торт.












И посыпаю крошкой. Этого крем хватит и для 3 упаковок теста. Ну очень вкусно и главное быстро без заморочек.Попробуйте!



и разрезик..



И еще один уже из трех упаковок.

  • +44
  • 45
  • 22895
  • 18 июня 2013, 16:59

Дневник группы "ТОРТОМАНЫ"

Комментарии

Спасибо за отличный рецептик!!!
Леночка, ты достойна того, чтобы в твою честь испечь не один торт!
Но ты же знаешь, что я на такое не способна
Но так получилось, что вчера я испекла Наполеон по твоему рецепту
Поэтому позволь вот этот кусочек посвятить тебе
Угощайся, пожалуйста
/data/cache/2013oct/06/39/525030_27388-550x500.jpg
Я надеюсь, тебе понравится, потому что всё в нём сделано, как велела ты, даже крем я варила такой, про который ты мне писала. Кстати, крем мне очень понравился! Получился такой нежный, однородный, вкусный...

А еще, когда я сегодня пекла сдобные косы, доча попросила у меня кусочек теста.
И слепила для тебя вот это сердечко и цветы
/data/cache/2013oct/06/40/525031_31171-550x500.jpg
Она дарит тебе эти цветы в честь твоего дня рождения, а так же потому, что они символизируют твою аватарку, на которой тоже цветочек
да ты моя хорошая...ой спасибо ей , передай большое! ....А наполеон классно получился! спасибо тебе Ален! молодец!
Утащила,только что сделала..терпения ждать,просто нет!!!!!!Сын торты не ест,а тут слопал и сказал,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!
и вам спасибо за отчет!! Да у меня сын тоже любит только этот торт..я столько пеку а он все равно говорит этот лучше..
ух ты беру на заметку, наполеон я еще не делала в таком исполнении
Блииииин, а как себе сохранить эту публикацию? Я тоже хочу такой простой торт!
не знаю..наверно можно же как то сохранить в памяти компа..
Я уже в КК сохранила как заметку (ссылку просто скопировала).
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
АА....ну и хорошо..
И что Вы хотите сказать? Что и у меня наконец-то получится сделать "Наполеон"?! Это же мечта моя! Спасибо пребольшое, насмелюсь и сделаю обязательно!!!
коне4но полу4ится..я никогда не делала настоящий ...толко вот этот
Ура, товарищи)))) Спасибо)))
вкусный! но покупному тесту не очень доверяю (иногда попадается плохого качества или неправильно хранился в магазине)
все может быть-....у нас всегда беру хорошее...
Действительно, красавчик!
Ленуся!Замечательный тортик!Красивый и вкусный!
Ириш спасибо
Обалденный экспресс-торт! Представляю какая вкуснота!
Ага!!...вот сын у меня все торты пробует , а этот торт всеравно самый вкусный говорит
Когда захочется тортика, приготовлю вот этот!!!
Здорово, что не надо тесто самой делать! Не хочется возиться!
Спасибо!!!
я буду рада если вам пригодится мой рецептик
Леночка! Красивый тортик! А скажи мне - как коржи с кремом ведут себя? Не размокает тесто? Я обычно из такого теста делаю мини наполеончики с начинкой салата "белочка", на второй день "хруста" уже не ощущается... Наверное с маслянным кремом будет более хрустящее, чем с заварным - как считаешь?
Ларис нет не размокает..очень вкусно! мне вкусно с любым кремом...я всегда делаю с заварным,..а в4ера лень было сделала из сгущенки..тоже класс..
Нужно будет попробовать этот экспресс-метод, а то я постоянно делаю слоёное тесто сама, а это и время и труд.
очень удобно!!
Лена, привет! Я тоже люблю наполеон из готового слоеного теста. Единственно, все же предпочитаю раскатывать тесто. Расскажи про жидкие сливки в Германии. Из молока, растительные?! У нас с этим большая проблема. Даже самые дорогущие натуральные плохо взбиваются. Часто покупаю густые домашние.
Аксюш я беру сливки 21% от Рама..они взбиваются бес проблем...другие я не знаю..просто сливки 30% я взбиваю толко с закрепителем
Ответ для АлексЮстас
и я раскатываю, Аксинь, когда такой торт делаю) коржи потоньше- размер побольше получается)))
да-да-да, и слоев больше, как по мне. Света, а крем какой ты делаешь? я заварной с маслом и сгущенкой.
Акси, я как-то не очень с заварным...обычно недовариваю его, наверное...жидковатый получается. поэтому сгущенку с маслом сливочным взбиваю.
Ответ для специалист
я ни когда не пробовала раскатывать его но наше тесто сильно и не раскатаешь..помоему..надо в следущий раз попробовать
Любимый торт моей доченьки!
Класс Люблю Наполеон.
ага...наверно самый вкусный торт
Ну вот и я, отрезайте мне кусочек... побольше
Okej!
Ура! Леночка, а я тоже так делаю Иногда получается даже на три части. Это просто фантастика, и рецепты мне все твои нравятся и многое делаем одинаково.
ну надо же !!!!.....
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 598 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки