Маринованная капуста
На сайте очень много рецептов маринованной капусточки,возможно,что есть и такой.Готовится капуста очень быстро. Можно,например,утром приготовить,а к вечеру уже подавать на стол. [cut]
Количество капусты точно не скажу,беру около 1,5 кг и 1морковь.
Крупно нарезаем капусту.Трем морковь на крупной терке,смешиваем с капустой.
Готовим рассол:
1 литр воды
2/3стакана сахара
2ст.ложки соли
1/2 стакана уксуса(9процентов)-я добавляю меньше,а можно заменить яблочным
Все закипятить,затем добавить
2/3 стакана подсолнечного масла
Охладить до комнатной температуры и залить подготовленную капусту.Дать постоять около 8-10часов,а потом убрать в холодильник.
- +13
- 13
- 558
- 5 сентября 2013, 16:41
Комментарии
6 сентября 2013 года Silverina1 #
5 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
5 сентября 2013 года Ирушенька #
5 сентября 2013 года NastasiaN #
5 сентября 2013 года Ирушенька #
5 сентября 2013 года alsunchik #
5 сентября 2013 года Ирушенька #
на 2,5 кг.капусты,0,5 кг. моркови,0,5 кг. лука,0,5 кг сладкого перца.
И я даже без воды делала.150 г.сахарного песка,2 ст.л. с горкой соли,300 г. растительного масла,200 г.уксуса.Вот и все.Двое суток стоит при комнатной температуре (прикрыть марлечкой),а потом хранится в холодильнике.
5 сентября 2013 года alsunchik #
5 сентября 2013 года Ирушенька #
5 сентября 2013 года alsunchik #
5 сентября 2013 года Ирушенька #
6 сентября 2013 года Silverina1 #
6 сентября 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: