Айсинг по рецепту Хаски.
Итак, надеюсь, что поваренок , который раньше меня поделился рецептом айсинга от Хаски, не обидится на меня за эту запись.
![](/i/smiles/9.gif)
![](/i/smiles/11.gif)
Все получилось легко и просто!!!!
![](/i/smiles/x19.gif)
1/3 часть белка я взбила вилкой, так, слегка. Внимание: Сахарная пудра должна быть без крахмала!!!! Пудра, которую купила я, не подошла, так как в составе был кукурузный крахмал. Поэтому мне пришлось в блендере измельчать сахар в пудру.
Продолжим.... Пудру я добавляла в белок примерно по 1 чайной ложке, просеивая ее через сито. В 1 чайной ложке- 10 грамм сахарной пудры, поэтому вам понадобится семь чайных ложек. Каждый раз хорошо перемешиваем. В конце я добавила всего 10 капель лимонного сока, хотя по рецепту нужно 15 капель. Хорошо перемешать. [cut]
Дальше мне понадобилось два файла: толстый и тонкий. В тонкий кладем лист бумаги с рисунком, я рисовала сама, а художник из меня от слова худо....
В толстом файлике отрезать уголок, совсем немного, чтобы рисовать. Затем помещаем в него айсинг и рисуем по шаблону. Я часть сушила на столе, часть на микроволновке, в которой пеклось печенье... Все отлично высохло, не ломается... Очень вкусно и просто!
![](/i/smiles/x19.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/58/503474_18169thumb500.jpg)
![](/data/cache/2013sep/06/59/503475_44223thumb500.jpg)
![](/data/cache/2013sep/06/05/503476_96867thumb500.jpg)
![](/data/cache/2013sep/06/07/503477_29991thumb500.jpg)
А вот и тортик... Я его делала на основе Идеального бисквита,не могу вспомнить чей рецепт... Затем переслаивала коржи кремом из сгущенного молока взбитого с сливочным маслом. Сверху украшала с помощью трафарета и тертого черного шоколада смешанного с сах.пудрой. И конечно же фигурки из айсинга!
![](/i/smiles/n5.gif)
![](/i/smiles/x15.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/11/503478_79444thumb500.jpg)
Вот кусочек...
![](/i/smiles/x15.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/13/503479_28969thumb500.jpg)
И вот тоже... Угощайтесь!
![](/i/smiles/x15.gif)
![](/i/smiles/11.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/14/503480_68303thumb500.jpg)
А вот еще паштет из баклажан по рецепту: /recipes/show/60159/
![](/i/smiles/x15.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/16/503481_74720thumb500.jpg)
Вот вам паштетик на кусочке домашнего хлебушка с домашним майонезиком по рецепту:
![](/i/smiles/x15.gif)
![](/data/cache/2013sep/06/19/503482_30781thumb500.jpg)
Все очень вкусно и легко! Без заморочек!
![](/i/smiles/n10.gif)
![](/i/smiles/n10.gif)
- +22
- 16
- 2183
- 6 сентября 2013, 12:49
Комментарии
6 сентября 2013 года avani #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
Только и радует, что ребенку понравилось мамино творчество. Она сразу же съела всех бабочек...
6 сентября 2013 года avani #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года avani #
6 сентября 2013 года Marioka82 #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года 3лата #
Ты молодец, все так аппетитно и вкусно!
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года kravtsova #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года alsunchik #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
6 сентября 2013 года Navely #
6 сентября 2013 года vorobyshek #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: