Мой отчет по рецепту Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"

Прежде всего хочу сказать большое спасибо Светланке за этот рецепт!
/recipes/show/78347/
Пишу о нем отдельным постом, так как слегка экспериментировала и хочу поделиться результатом, может кому нибудь мой опыт будет полезен.
Вот собственно сама запеканка

[cut]
Теперь об эксперименте.
Во первых, у меня был немного жидковат творог и я добавила 1 лишнюю ложку манки (можно было и не добавлять) в итоге она получилась не очень воздушная, но все равно очень нежная и вкусная!
Во вторых, у меня нет специальной пароварки, готовила в мультиварке а режиме "пароварка", по времени готовилось 35 минут, ооочень сильно поднялась, но потом осела

здесь на фото уже начала оседать, была примерно раза в два выше, я аж ойкнула, когда только открыла мультю.
Ну и в третьих, полная порция у меня не влезла в форму и остатки я приготовила в микроволновке, получилось тоже очень хорошо, готовила 2,5 минуты при мощности 900 ватт.
Вот результат


Сметанным кремом я её не поливала, а полила клубничным ликером, очень вкусно!


Ну и добавлю еще отчетик по рецепту Пирог с инжиром и сыром бри /recipes/show/49563/
любители сочетания фрукты+сыр не проходите мимо, это очень вкусно!
  • +31
  • 39
  • 732
  • 22 сентября 2013, 14:38

Дневник Navely

Комментарии

Экспериментатор!!!! Надюша,молодец!!!!
а шо делать, кушать то хоцца
Ой Надюш , как аппетитно ! Аты пирог со свежим инжиром делала ?
Да Алсу, со свежим, удалось купить недорого.
Повезло тебе , а у нас я вообще не встречала свежий инжир , только сушеный...
как приятно, когда люди стремятся делиться опытом! здорово!

а я, вот, имея мультю, всё-таки запеканочки в духовке делать предпочитаю... чтоб с румяной корочкой... м-м-м-м... ) Делаю их стандартно раз в неделю )
И мне в духовочке нравятся очень, но вот хочется иногда поэкспериментировать
кулинарные эксперименты - это и я люблю
Ой, как аппетино! Надюш, спасибо за отчетик!
да не за что,
ООО....класс.....(это мой вариант,попробую....у меня нет пароварки но есть мультиварка) !!!
попробуй, получается очень неплохо
Окей!!!!
Ой,Надюш,какое красивое всё!!! С инжиром красота!Он мне так нравится,а у нас его не продают,только в город надо ехать и то не везде!
У нас тоже не везде бывает, а тут удачно купила недорого, вот и лакомлюсь
Женечка, спасибо!
Надюш, очень нежная запеканка получилась! А пирог с инжиром - соблазнителен!
Мариночка, он и правда соблазнительный и вкусный!
Запеканка понравилась!
Дианочка, и мне тоже понравилась
Я вокруг этой запеканки все хожу, хожу, думаю, пора к ней вплотную подойти!
пора-пора , пойду доем последний кусочек
Надя, видно, что запеканка получилась отличная! Я вот тоже на нее облизываюсь , но у меня пока ни пароварки, ни мульти нет , может в микроволновке попробую сделать... я так поняла, что ты там просто в тарелочке ее готовила (без водяной бани)?
Да правильно, готовила без водяной бане, в чашке. Можно попробовать соорудить водяную баню из кастрюлек и дуршлага и приготовить на плите, но и в микро получается очень неплохо.
Спасибо, Надюша, теперь обязательно попробую!
Ух,ты,Надюш,как здОрово!Такая высокая запеканочка!Похоже,что очень нежная!Спасибо,что поделилась своим опытом приготовления в мультиварке (у меня ее нет,а мама любит в ней готовить,сейчас какую-то новую собирается покупать).Интересный вариант приготовления в СВЧ,прекрасная структура получилась.Можно использовать для разнообразия и,когда необходимо по-быстрому приготовить.Спасибо тебе,Надюшка,за идеи!А пирог с инжиром такой изысканный получился!Прелесть!
Ирочка, спасибо большое, ты всегда так добра!
Надюш,ты - прекрасная хозяйка,и я просто не устаю восхищаться твоими умениями и желанием подсказать и поделиться своим опытом!
Отличная запеканочка получилась Высокая Жаль , что все не влезло в мультиварку. Очень рада Надюша что тебе понравилась запеканочка.
да не беда что не влезла, все равно вкусно, рецепт классный
Надюша , а в мультиварке нет специальной чаши для пароварки?
нет, на фото видно краешек, белая пластмассовая подставочка, для варки чего либо на пару, но она неудобная по сути, очень низкая, воды под неё мало помещается, вот пока запеканка приготовилась, почти вся выпарилась, но тут я могла бы и побольше налить, все таки запеканка в форме, а если что то так готовить, типа котлеток каких нибудь, в общем не удобная в данной мульте функция пароварки
Понятненько.
Надюш, вот ты супер-женщина!!!

И готовить, и фоткать, и размещать успеваешь, да еще с такой частотой!!

Тут пока раскачаешься и день прошел!!
Хоть глазками побалую себя!
Натуля, ну засмущала
Да, ладно, не скромничай, мы тут пока колбасками питаемся, ты вон какими вкусностями лакомишься
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки