Главная Дневники

Как я варила суп на костре

В августе мы ездили отдыхать на базу отдыха. Малюсенький домик в сосновом лесу на берегу Финского залива. Красота! Один недостаток – проблемы с электричеством. Может, что-то ремонтировали, но свет то был, то пропадал. А семью-то кормить надо! Решили сварить суп на костре. Может, для опытных туристов это и не ново, но я варила первый раз в жизни!
[cut]






Суп получился восхитительным, «с дымком»! Подозреваю, что каши и другие «туристические» блюда тоже будут очень вкусными, но их я попробую приготовить уже в следующем году!
  • +22
  • 22
  • 2303
  • 15 октября 2013, 14:12

Дневник kotenochkin

Комментарии

Представляю - какая вкуснота! Я летом на даче практически не пользуюсь электрической плиткой - только на костре! Это просто бесподобно! Самое главное - вовремя остановиться!
А мы как-то на даче на костре кроме банальных шашлыков и плова ничего и не делаем. Следующим летом исправимся!
Обязательно готовьте! Думаю - теперь понимаете, почему!
Очень аппетитно!!!
Мы тоже в этом году все лето на даче на мангале варили супы и пловы. Этим муж занимался. Сам выбрал казан, сам варил каждый выходной для нас разное блюдо: то шурпу, то плов, то борщ. Соседи очень любили, когда мы приезжали. Сразу на обед подтягивались и нам казана как раз на обед хватало Очень вкусно на живом огне.
Мы так же мангал приспособили, чтоб казан поставить
А у нас эта конструкция получилась не очень крепкая, ходили вокруг, затаив дыхание.
вот это мастер-класс
Катя, глядя на твой котелок, мне тоже пионерское детство вспомнилось .
А еще, как мы чай в котелке заварить пытались, только сначала ситуация обратная была - гореть не хотел, а когда вот так раскочегарился, то и чай был, не могу сказать восхитительный, но "с дымком"
Маша, а мы просто воду кипятили для чая, заваривали как дома. Но вот что удивительно, первая чашка чая вкусная, а последующие - как раз "с дымком". Видимо, чем дольше вода в котелке, тем больше этот привкус. Но, если честно, "копченый" чай как-то не айс.
Да гадость жуткая была у нас первая чашка, тоже вроде ничего была, но это от того, как мы поняли, что очень уж согреться чаем хотелось . С тех пор - термос, кипятильник.
А суп на костре - это да!
дивный супчик! молодец, хозяйка!
Катюш, и мне тарелочку, вот хоЦца! Мммм!
Молодец, просто умничка. Вот это по-нашему. Есть проблема, найдем решение. И сумела, и накормила. И как вкусно, даже отсюда видно
Катюша!Какая ты молодец!Очень ароматный супчик!
Вот это костёр! Прямо пионерский!
Ага, а самое сложное - "убавить" (чтобы суп сильно не кипел) и "прибавить" (чтобы наконец закипел!).
ого какое пламя суп красивый получился
Вкусный супчик! Еда, приготовленная на костре, а еще и в походе, когда протопал в гору пару км действительно получается необыкновенно вкусной!
Да, экстремальный супчик.... Обычно котелок подвешивают на "треног"(не помню, как правильно называется) над костром. А так даже не представляю, как Вы крышку снимали... Наверное, все руки обожгли.
Эх, если бы знали, что так получится, обязательно бы треногу взяли...
Класс! Представляю как вкусно!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки