Готовлю по рецептам поварят 2

Шоколадный кекс с грушами от поваренка Мама М.и А. (/recipes/show/78093/)

[cut]



Львовский сырник (/recipes/show/78196/)




"Цветная капуста с творогом в горшочке" от поваренка panna1979 (/recipes/show/59688/)


"Телятина из курицы" от Jyuliya (/recipes/show/53840/)



"Горячий шоколад" от Оля-В (/recipes/show/37977/)



Бутерброд а-ля Croc MacDo от larik_malasha (/recipes/show/44632/)



"Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе" (/recipes/show/76468/)




Шоколадный кекс с грушами от поваренка Мама М.и А.Когда я попробовала этот кекс - поняла - я пропала! Сочная груша и шоколад - союз, созданный на небесах! Когда отрезала кусочек - просто позабыла обо всем на свете! Аромат шоколада в кухне создает атмосферу уюта и какого-то волшебства.
Подача богатая и интересная, Кекс и груша режутся идеально, что позволяет сервировать красивые ломтики. Все прекрасно пропекается, равномерно.
По рецепту могу сказать, что кукурузный крахмал я заменяла на картофельный - на качестве выпечки это не отразилось. И время, указаннное в рецепте, все же нужно подкреплять деревянной палочкой - у меня палочка оказалась сухой через 60 минут. За грушами нужно подглядывать. Минут через 40 их нужно подправить, чтобы они стояли ровно... Думаю, в следующий раз сервировать ломтики с шариком пломбира и полить от души ромом!

Есть мнение, что к женщинам нужно "подкатывать" с цветами и конфетами - факт, не спорю! Но вот к мужчинам, конечно можно и с картошечкой, и с селедочкой, но уж чтобы наверняка - лучше вот с таким "Львовским сырником" (от поваренка irinka-veselaja ), потому что они сладкоежки побольше нашего.... (Ведь сладенькое они нам дарят для того, чтобы потом большую часть съесть самим!) Сырник вкусный, помадка с лимонной ноткой хорошо освежает, Спасибо!

На форуме "Готовим вместе" я всполмнила вот такую "Цветную капусту с творогом в горшочке" от поваренка panna1979. Капуста получилась очень сочная, с необычным вкусом - у меня лишь почему-то появилась кислинка - скорее всего потому, что я готовлю из продуктов с минимальной жирностью (использовала и обезжиренный творог и 15 % сметану, она скорее всего меня и подвела), в следующий раз просто попробую заменить сметану на 10 % сливки! Но идея очень понравилась - готовить быстро и сытно!

"Телятина из курицы" от Jyuliya - Курочку я очень люблю, а супругу она быстро надоедает... А тут он даже не сразу распознал цыпу! Вкус у курятины получился очень насыщенным, ярким - восторг! Спасибо Вам!

Девочки в своих отчетах просто покорили "Горячим шоколадом" от Оля-В - не смогла устоять и сварила себе чашку - очень заряжает энергией и позитивом! Я добавила немного корицы и ванили - аромат стоял просто восхитительный!

Ну и не т обессудьте, но всю неделю готовила по рецептам темы "готовим вместе - Гости на пороге", Здесь открыла для себя Бутерброд а-ля Croc MacDo от larik_malasha - супер завтрак! Приготовила буквально за 15 минут, а сколько впечатлений! У нас ночевали друзья, и их порадовал аромат на кухне - блинчики - это очень уютный завтрак! Я часто использую идею блинчиков с припеком, но чтобы вот так! Вообще идея супер! Можно утилизировать вчерашнее мясо, которое не доели на ужин - порезать тонко, выложить на блинок, сыр и сверху тесто! Спасибо!

Ну и на последок хотелось рассказать о курочке! "О сколько нам открытий чудных..." - я думаю, что сочиняя это стихотворение поэт думал о ... курочке! И поваренок avani со своим рецептом "Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе" еще раз доказала мне это! Очень красивое сочетание сладости меда, остроты горчицы и нежности сливок! Я использовала всю курицу целиком - не было в моем магазине грудок, поэтому я препарировала. а точнее сказать филировала курочку! Готовить быстро (особенно, если этот процесс пропустить), а блюдо получается нарядным и приятным! Так что, Светлана, принимай мою благодарность!