Я в кулинарном тупике
Постараюсь коротко, но ясно. Мне нужна помощь. Да,да редко, но признаюсь, что сейчас как раз этот момент. Проблема в том, что у моего племянника аллергия на продукты которые напишу ниже. Скажу откровенно - бедный ребёнок, но жизнь идёт,и рождество накануне, а радости у него с еды мало. 
Список продуктов вызывающий аллергию:
Белок яйца куриного
Желток яйца куриного
(все яйца)
Молочные продукты от коровы - все, мясо [cut]
(все молочные продукты)
Пшеница
Рожь
Соя
Всевозможные орехи
Kакао
Яблоки
Клубника
Киви
Картошка
По моему ничего не пропустил. Убедительная просьба если у кого есть какие нибудь идеи-рецепты без этих продуктов, то киньте ссылку. Буду очень признателен. А то везде в поисках можно искать по ингредиентам, а нет такого, что бы искать без определённых продуктов.
Перезвонил, убедился и поправил. Добавление в скобках выше. Да теперь я понимаю почему его последний день рождения не был "изобилен".
Список продуктов вызывающий аллергию:
Белок яйца куриного
Желток яйца куриного
(все яйца)
Молочные продукты от коровы - все, мясо [cut]
(все молочные продукты)
Пшеница
Рожь
Соя
Всевозможные орехи
Kакао
Яблоки
Клубника
Киви
Картошка
По моему ничего не пропустил. Убедительная просьба если у кого есть какие нибудь идеи-рецепты без этих продуктов, то киньте ссылку. Буду очень признателен. А то везде в поисках можно искать по ингредиентам, а нет такого, что бы искать без определённых продуктов.
Перезвонил, убедился и поправил. Добавление в скобках выше. Да теперь я понимаю почему его последний день рождения не был "изобилен".
- +13
- 20
- 514
- 11 декабря 2013, 5:32
Комментарии
27 февраля 2015 года Колесникова Людмила #
25 марта 2015 года LEONK1Z #
11 декабря 2013 года Ирушенька #
11 декабря 2013 года LEONK1Z #
11 декабря 2013 года Ирушенька #
Могу предложить десерт Розовые сны
/recipes/show/80967/ без основы из теста,
Мусс из авокадо с фисташками
/recipes/show/73684/
и Лимонное мороженое из авокадо без сахара
/recipes/show/71031/
Буду очень рада,если смогла Вам помочь,Андрей!А малышу желаю здоровья!!
11 декабря 2013 года LEONK1Z #
11 декабря 2013 года Ирушенька #
11 декабря 2013 года AnnaSi #
11 декабря 2013 года LEONK1Z #
11 декабря 2013 года skyfuntik #
Что могу посоветовать...
Куриные яйца заменить на перепелиные.
Коровье молоко на козье (если конечно будет его употреблять... все же оно своеобразное, но попробовать стОит).
Муку использовать рисовую и кукурузную.
Вместо картошки цветную капусту.
Ну, орехи, какао и соответствующие фрукты естественно исключить. В рецептах яблоки можно заменить например грушами, а орехи сухофруктами.
Кстати, возможно вместо какао цикорий?
Так что можно не только искать рецепты соответствующие, но и пытаться поменять продукты.
Вам удачи, ребетенку здоровья!
11 декабря 2013 года Navely #
/recipes/show/41558/
/recipes/show/56675
/recipes/show/48737/
/recipes/show/63785/
/recipes/show/55096/
/recipes/show/30762/
/recipes/show/70843/
/recipes/show/71020/
/recipes/show/67456/
/recipes/show/79786/
/recipes/show/79681/
/recipes/show/77744/
/recipes/show/73010/
/recipes/show/73101/ - орехи можно исключить, увеличить кунжут
/recipes/show/72874/
/recipes/show/73465/
/recipes/show/73566/
/recipes/show/71838/ - крахмал заменить на кукурузный
/recipes/show/71031/
11 декабря 2013 года кто я 1 #
11 декабря 2013 года Navely #
11 декабря 2013 года Navely #
/recipes/show/60698/
/recipes/show/45869/
/recipes/show/50666/ - здесь картофель можно заменить кукурузным крахмалом
/recipes/show/23967/
/recipes/show/40910/
/recipes/show/45653/
/recipes/show/32066/
/recipes/show/52085/ - молочные продукты можно заменить а кефир из козьего молока, или взять соевую сметану
/recipes/show/80059/ - очень вкусно, вместо картошки
/recipes/show/80020/
/recipes/show/27509/
/recipes/show/51347/
/recipes/show/34571/
/recipes/show/80652/
/recipes/show/80813/ - ягоды взять какие можно
/recipes/show/80707/ - сыр заменить на козий, что то придумать вместо мясного фарша, думаю даже что то овощное или бобовое сюда подойдет, муку заменить на полбяною (спельтовую)
/recipes/show/82055/ - здесь вообще много вариантов можно придумать
/recipes/show/80000/
/recipes/show/80602/ - яйца заменить на перепелиные или если есть возможность на утиные
/recipes/show/80251/
/recipes/show/79904/ - творог заменяем на творог из козьего молока или соевую сметану густую
/recipes/show/73149/
/recipes/show/71300/
/recipes/show/75038/ - опять куриное яйцо заменяем на перепелиное
/recipes/show/77687/
/recipes/show/19116/ - мне кажется вообще стоит обратить внимание на индийскую кухню, с учетом что это ребенок можно уменьшить специи
/recipes/show/21555/
думаю что еще немало рецептов можно найти
11 декабря 2013 года skyfuntik #
11 декабря 2013 года LEONK1Z #
11 декабря 2013 года Navely #
11 декабря 2013 года кто я 1 #
11 декабря 2013 года кто я 1 #
11 декабря 2013 года iren0511 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: