С субботы по субботу

Как я выбираю новые рецепты? Есть несколько любимых методов: [cut]
-Просмотр рецептов на главной;
-Поиск по конкретному ингредиенту( ингредиентам);
-Отчеты Поварят в дневниках и приготовленных блюдах;
-И , наконец, любимые форумы: Готовим вместе ( в нем я участвую) и Хочу сказать спасибо ( там я просто партизаню);
Стараюсь в КК без разбору не тянуть, но сейчас, заглянув в нее вижу, что из раздела " не готовила" можно спокойно составить меню на пол-года...
Хочу поделиться своими впечатлениями о рецептах , по которым готовила на прошлой неделе.
Отдельно отмечу, что в основном я готовлю ранним утром- перед работой, редко когда -вечером, поэтому фото все делаю набегу, в одну попытку и в связи с зимним временем- при искусственном свете. ( поэтому за фото )
Лирическое вступление закончено- перехожу к делу.
1. Свиные ребрышки по-канадски-http://larek.povarenok.ru/ из Готовим вместе
Я вообще скептически отношусь к сладкому мясу, но ребрышки получились замечательные! Из изменений: вместо яблочного пюре- тертое яблоко, сахара добавила 3 ч.л. Готовила в духовке. Ребрышки получились ароматные, румяные, сладковатые. Сын переспросил три раза как называются, когда спросила зачем, сказал, что бы заказать еще...

2.Горячие бутерброды "Творожные"- http://pervushina-elena.povarenok.ru/

Быстрые в приготовлении и поедании бутерброды. Отдельный плюс, что не на сковородке- поэтому относительно диетические. Отдельное спасибо за рецепт от детей- любителей фаст-фуда.

3. Маринованные грибы-http://kykyshka2.povarenok.ru/
Замариновала грибы: быстро, просто и вкусно. У меня они вышли пряные, кисло-соленые. К картошке -что надо.

4. Английский куриный суп с сыром- http://nina-superbabushka.povarenok.ru/

Суп очень понравился всем домашним. Нежный, сливочный. Готовила с репчатым луком и в зажарку добавила немного морковки .

5. Сырные лепешки за 5 минут-http://olga-babich.povarenok.ru/

Готовила уже неоднократно. Эти лепешки у меня ассоциируются с зимой- на неделе выпал первый снег и сразу их захотелось. Я лепила, а дочка жарила- уложились в 20 минут.

6. url=/recipes/show/58085/]Пирог "Дешевле не бывает"[/url]-http://natalina79.povarenok.ru/

Очень вкусный и простой рецепт! Приготовила потому, что надо было сыворотку куда-либо пристроить. Вместо маргарина у меня 80 г сл. масла и 40 г растительного, без запаха. Тесто получилось рассыпчатое, но не совсем как песочное, есть какая-то легкая влажность, слоистость. В начинке сливовое варенье. Готовится в считанные минуты, я успела испечь с утра- перед работой.

7. Курочка паприкаш- http://arina-12.povarenok.ru/- тоже из Готовим вместе

Вкусная курица получилась. Только я как-то не до конца поняла какой должен быть эффект от запекания сначала с луком, а потом переворачивание, обмазывание и запекание... Мне проще было бы сразу паприкой натереть и просто запечь. Но это личное мнение, так как я противник трудоемких процессов на кухне.

8. Панкейки- http://hello-magic.povarenok.ru/

Вкусные панкейки получились: толстенькие, пушистые.

9. Яичница под сметаной- http://alexa23.povarenok.ru/

Я за разнообразные завтраки! Такой вариант яичницы понравился,буду готовить еще.

10. Салат "Солнышко"- http://sweet-lana1.povarenok.ru/


Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат. Сочетание морковка- шпроты почему-то напомнило мне девяностые ( бутерброды с майонезом-чесноком и шпротами- хит моего студенчества). Единственное- в следующий раз морковку порежу покороче , т.к. неудобно салат накладывать.

11. Трухлявый пень- http://tatyankac.povarenok.ru/

приготовила пирог в рамках борьбы со сливовым вареньем... Разрыхлителя добавила 1 ч.л. ( полную, без горки, от ХП) в принципе и с таким количеством пирог получился пышным, но может и не таким "трухлявым" как должен получиться по рецепту . Пекла 60 мин ( полное время программы выпечки в моей МВ )- все пропеклось и не пригорело. Пирог уже съели, просто так без каких либо дополнений. Короче- вкусно и без лишних хлопот.

12. Творожные шарики-http://oksy.povarenok.ru/

Очень вкусно получилось. Я форму сделала в форме колечек ( толщиной с мизинец)- пропеклись все пончики прекрасно. Дети их очень быстро съели, как семечки, а сын поедая каждую говорил: М-М-М. Муки около 1,5 ст. , жарила в кулинарном жире. Вредная , конечно, пища, но чрезвычайно вкусная!

13. И еще 2 раза за неделю готовила Тыква в лимонной карамели- http://nikulj.povarenok.ru/

в мультиварке на режиме выпечка - все засыпала, через 15 минут перемешала и еще через 15 минут -выключила. Очень просто и очень вкусно!
Вообще этот рецепт использую постоянно, когда есть тыква.

14. Тушеная капуста "Классическая" http://wika-1807.povarenok.ru/

У меня этот рецепт в зимнем меню не первый год. К сожалению моей любви к тушеной капусте дети не разделяют. Готовлю в основном для взрослой части семьи. Мне- очень вкусно.

Спасибо всем Авторам за рецепты!