С субботы по субботу-4

Добавляю очередной отчет по рецептам. Как-то нет у меня ощущения, что сегодня суббота…

Печень "Красавица Востока" от Convallaria
Приготовила из куриной печени: очень вкусно получилось. Соус -чуть сладковатый, ароматный и печень очень мягкая. Сын сказал: «Рецепт запомнить и готовить еще!»
[cut]

Хлеб "Дарницкий" от Lacoste
Утром , когда заглянула в ХП ,немного расстроилась: Такого низкого хлеба у меня еще не получалось. Думаю, что тесто у меня получилось слишком жидким ( ставила на ночь, на таймер, за процессом не смотрела). Зато на вкус получилось очень похоже на покупной серый хлеб: чистый вкус- всего в меру и режется хорошо. Съели за полдня: всё ходили, пробовали. В следующий раз буду печь под присмотром, как и рекомендовала в рецепте Ксюша, и при необходимости добавлю муки.


Сметанные кексы с орехами от Rina8091
Очень вкусные кексики получились: пушистые, мягенькие . Состав простой и готовятся элементарно. Несмотря на отсутствие в составе масла ощущается заметный сливочный вкус ( наверное от орехов). В следующий раз сахара добавлю поменьше.


Помидоры с медом и чесноком от best

Что-то у меня в пропорциях маринада не совсем сложилось... Дети ,уважающие помидоры практически любого качества, в таком варианте их есть отказались. Получилось заметно кисло-сладко и орегано не наша трава… Если кто готовил такие помидоры буду рада услышать мнение: какой уксус используете и какие приправы. ..

Тыква с яблоками запеченная в духовке от Вера Нерозя
Вкусный и простой десерт получился! Запекала в мультиварке ( режим выпечка 20 минут). Уже не первый раз вижу, что в блюда с тыквой добавляют оливковое масло, испытала: оно дает легкий , очень приятный привкус.

Салатик "Популярный" от Anuti
Салат и правда популярный! Как-то давно его не делала. Готовится очень просто, не требует каких-либо предварительных приготовлений. Ели с отварной картошкой. Сочно, остро и очень вкусно!


Торт "Капуччино шоколадный" от Kleine Hase
Про торт так и хочется сказать: европейский. Нежный , легкий, умеренно сладкий, не жирный. Несмотря не наличие сливок 33% хочется сказать-диетический. Крем похож по структуре на суфле в торте Птичье молоко . Из отступлений : в тесто потерла 3 конфеты красный мак , ромовой эссенции у меня не было и пропитала бисквит 1/3 стакана сладкого кофе ( не хотела что бы торт был сухой) - в следующий раз количество пропитки увеличу вдвое. Тортом угощала родителей и друзей- понравился всем!


Албанские котлеты от tandik
Сын сегодня первый год пошел отмечать Новый год в своей компании- нажарила ему с собой таких котлет. Просто, вкусно и есть удобно! Сказал, что котлеты очень понравились всем одноклассникам.


Рассольник на курином бульоне от LuchOK
Рассольник -один из моих любимых супов , жаль только дети этой моей любви не разделяют.
Из отступлений от рецепта: Огурцы терла на крупной терке и обжаривала вместе с зажаркой. Очень вкусный рассольник получился. Идея с перловкой понравилась: сварила 1 стакан, половину в суп, половину заморозила.


Насыпной пирог с яблоками в мультиварке от Печенка
Очень вкусный пирожок с яблочно-сливочным вкусом. Готовится сверх просто! Раньше пекла его в духовке, а теперь пеку в мультиварке. Не вся выпечка в МВ мне нравится, но этот рецепт для нее очень хорошо подходит. Готовлю такой пирог довольно часто, поэтому рецепт немного подстроила под свой вкус: сахара добавляю 2/3 стакана, масла-90 г., разрыхлитель 1 ч.л.


Апельсиновые ломтики с корицей от panna1979 из Готовим вместе
Хожу по дому 1 января: и того не хочется, и того … , вспомнила про этот рецепт.
Испытала новое для себя сочетание - мне понравилось: пряно и сочно! Как раз, то что надо!


Авторам: большое СПАСИБО за вкусные рецепты!