С субботы по субботу 13

После двухмесячного перерыва возобновляю свои отчеты о приготовленных блюдах.
Сейчас живу на даче. Только 2 дня назад подключили интернет, однако скорость у него не ах… Но лучше так, чем вообще без Поваренка!
Этот отчет о том, готовила еще в марте. Большое спасибо, всем Авторам рецептов!

Ленивые голубцы, как в детском садике от Janecheh
После праздника обычно хочется чего-то более легкого, поэтому 9 марта вспомнила про эти голубцы. Приготовила с куриным филе. Постным , конечно, это блюдо не назовешь, но очень диетично, легко и вкусно! Готовлю уже не в первый раз.


[cut]
Просто каша. Манная от Демоника
Казалось бы сварить манную кашу может каждая хозяйка, но не так все просто...Первый раз из интереса сварила кашу по рецепту, а теперь все время так варю: во-первых, очень понравилась структура , про манную кашу не принято говорить крупинка от крупинки, но это так и есть. А во-вторых, кастрюля очень легко отмылась. Короче- рецепт предельно простой, но очень достойный: сплошные плюсы.

Суп с галушками от Тамила

У меня свекровь тоже всегда суп с галушками готовит с зажаркой на сале, правда галушки делает по другому. Очень быстрый в приготовлении и вкусный суп получился!



Макароны с сосисками от KAKTEE--
Дети оценили такие спагетти на 5+. Съели по порции, потом по добавке, а потом доели то, что осталось на сковородке. Наверное, готовятся быть студентами...

"Школьные" оладьи по ГОСТ от beautiful woman
Очень вкусные оладьи- готовила уже не раз. Дети их обычно сами просят приготовить. Для них и для меня эти оладьи ассоциируются в первую очередь с общепитом на Черноморском побережье, а уже потом со школой. Тесто замешиваю с вечера и в холодильник, соли -1 ч. л. , дрожжи использую сухие - 1ч.л.

Шакшука с брынзой и болгарским перцем (shakshuka, saksuka) от Виталий Покашеварим
Очень вкусно, ярко по вкусу и на глаз получилось! Сковородка этого блюда была у нас как будто из лета! К сожалению, брынза мне попалась соленая, поэтому добавила ее меньше, и еще по просьбе детей к помидорам добавила немного бекона. Яйцо сильно не зажаривала- желток получился жидковатый.
Съели с большим удовольствием!


Закуска из шампиньонов- Sea-green

К сожалению не смогла я понять вкус этих шампиньонов, да и дите мое сказало: Странные они какие-то. Может шампиньоны у нас не такие, может с приправами у меня не задалось, но мне вкуснее традиционно маринованные.

Торт "Прелесть" от - Александер просто воскресный тортик без повода и без хлопот, очень недорогой и вкусный. У сына он один из любимых. Между коржами обязательно добавляю вишню , в этот раз сделала крем из сгущенки с маслом. А слово Прелесть у меня стойко ассоциируется с Властелином колец ...


Пикша на луковой "подложке" от lelika
Готовлю не в первый раз, пикша не относится к моим любимым рыбам, но в бывает увижу в магазине, что свежая, куплю, а потом задаю на Поваренке , что бы из нее приготовить. Гляну на имеющиеся рецепты и опять готовлю на Луковой подушке : просто и вкусно. В этом рецепте открыла сочетание рыба-базилик необычное и очень приятное.
Фото добавляю не для услаждения глаза, а только ради документальности...

Большое спасибо, всем Авторам рецептов!