С субботы по субботу 26

Спешу сказать Спасибо Поварятам за очень вкусные рецепты!

Салат "Как будто с мясом"- от JeSeKi
Очень простой и вкусный салат! От может и на любителя, но я- точно любитель!

[cut]
Салат из ржаного хлеба с помидорами- Демоника , увидела в дневниках на неделе и как его не приготовить, когда помидоры на грядке лежат, а масло душистое, специально для этого салата в шкафу стоит. Дети мои этот салат любят , называют САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ.




Мягкий домашний сыр с укропом- Натуля70
Отличный сыр, жалко мало получается. Готовила из домашнего молока и забыла масло добавить, но на вкусе это, думаю не отразилось: очень вкусно, нежно, сливочно! А уж как муж хвалил... даже сказал отдельно: напиши, что Я хвалил!


Хлеб с кунжутом- от JeSeKi
Очень вкусный, пышный , легкий хлебушек получился, а еще не крошится! Прекрасный рецепт тем, что ни убавить не прибавить, все в меру и без размышлений: просто взвешивай и будет счастье. Я правда посвоевольничала: кефир и воду заменила по объему сывороткой ( от сыра см выше) , сухое молоко не добавляла. Очень хороший рецепт, беру в любимые для ХП!


Грушевый пирог по-итальянски- Esenija
Это мой первый пирог с грушами! Шоколада совсем чуть было. Очень нежный и ароматный пирог получился , правда аромат у меня больше сливочно-шоколадный, чем грушевый .



Каша пшeнная молочная от lyvaleri очень хороший рецепт для мультиварки. Каша получается нежная. Варю на режиме молочная каша и воды не убавляю.

"Печень по-царски" от _АленкА_
Готовила на 750 г печени, сделала 3 слоя. Очень нежный пирог получился и без особых хлопот! А еще в рецепте нет яиц ( бывает, что надо именно такой рецепт). Сверху у меня сметана . Вкусно!


Опять варила такой суп: Пшенный суп с чесноком от caramel77 . Очень нравится и вкусом, и простотой приготовления! ( варю на курином бульоне)

Свекольная ботвинья- от Brat
Готовлю не первый год, у меня лето не лето, если хотя бы раз такого супа не сварить!
И немного процитирую автора рецепта: Я больше всего люблю такой свекольник вечером, после смены - налить прямо из холодильника тарелку, поставить на стол. И пока я плещусь в душе, он чуть подогреется, как раз до нужной температуры. А потом сесть за стол, достать ломоть черного хлеба и утолить усталый организм легким, но сытным блюдом.
Все правда!


Пирожки на заварном дрожжевом тесте- Lana66 опять жарила, в этот раз в двойной порции ( что бы всех родных угостить), ради эксперимента дрожжей сократила с 50 до 30 г. ( на порцию) , разницы в тесте не заметила, росло очень энергично. Как всегда - очень вкусно! Начинки : сосиски, картошка с курицей, зеленью и жареным луком и вишни.


Мясо в луковой шелухе от Ирушенька
Быстро, просто, натурально, что еще надо. Прекрасное мясо для завтрака и думаю, что на праздничный стол подать не стыдно. У меня был кусочек около 700 г , обмазывала аджикой.


А еще накопала вчера картошки (лично выращенной) и просто пожарила ее на сале. Вкуснятина, хоть и вредная!



В воскреселье, на прошлой неделе закатала такие помидорки : Помидоры в чесночно-хреновом соусе от Евражка Лапчатая - соус которым заливала- очень ароматный, уже очень хочется открыть баночку, но потерплю еще 2 Недели.
Сегодня сварила ½ порции Салат "Охотничий" от Ляночка только что- то у меня процесс пошел не туда… Во-первых , очень долго закипал: слышу, что кипит, а до помидоров, что сверху, кипение никак не доходит, в общем, когда перемешала ни о каких хрустящих овощах речь не шла: капуста, огурцы и морковка были капитально проваренные. Поэтому не стала я салат стерилизовать, просто разлила по банкам, закатала. Попробовала, то что осталось- кисловато на мой вкус, может это в горячем виде так показалось, пусть постоит …