ПРИНЦИПЫ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
12 принципов диетического питания:
1.Снижение энергетической ценности рациона на 20-50% за счет углеводов и отчасти жиров.
2.Сохранение достаточного количества белков. В суточном рационе должно быть 400-500 гр.таких белковых продуктов как мясо,рыба,морепродукты,яичный белок,нежирные сорта мяса и рыбы должны употребляться в отварном виде по 100 гр.на 1 прием.
3.Количество углеводов в питании следует резко ограничить за счет сахара,кондитерских изделий,сладких напитков.
4.Исключаются из рациона варенье,джемы,конфеты,пирожные,сдобные и слоеные булочки,макароны.Ограничиваются каши,за исключением гречневой.Хлеб желателен ржаной или из отрубей.
5.Из овощей рекомендуются свежая капуста,редис,помидоры,кабачки,тыква.Из фруктов ягод кислые и кисло-сладкие сорта яблок,цитрусовые,крыжовник,смородина.Овощи лучше есть сырыми.
6.Увеличивается доля растительных жиров(оливковое и подсолнечное масло).Исключить из рациона майонез.
7.Ограничить прием жидкости до 1-1,2 литра в день.
8.Ограничить прием соли до 5 гр.в день.
9.Из рациона исключить все спиртные напитки,кроме сухого вина.
10.Необходимо соблюдать режим 5-6 разового питания,небольшими порциями.еште по часам ,строго соблюдая прием пищи.
12.Не рекомендуется использовать возбуждающих аппетит продуктов и блюд-крепких бульонов, солений,копченостей.Можно использовать черный и красный перец.
Завтрак и обед должны быть более плотными по сравнению с ужином.Ужин не позже,чем за 3-4 часа до сна.
- +8
- 6
- 402
- 17 ноября 2014, 20:11
Комментарии
18 ноября 2014 года специалист # (модератор)
18 ноября 2014 года НАНЯ 02 #
18 ноября 2014 года специалист # (модератор)
17 ноября 2014 года акчуч #
17 ноября 2014 года НАНЯ 02 #
18 ноября 2014 года акчуч #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: