Личный дневник пользователя Ivaschenco
Пудинг "Бананы на перинке"
Вроде бы такого на сайте не нашла, но здесь так много рецептов пудингов.
Игредиенты: 350 г 9%-го творога, 2 ст. л. манной крупы, 20 г кокосовой стружки, 3 ст. л. сахарной пудры, 3 желтка, 3 белка, 2 банана (если маленькие, то 3), 50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Творог пробить блендером, смешать с манной крупой и кокосовой стружкой. [cut]
2. Желтки взбить с сахарной пудрой, по-немногу добавить творожную смесь, продолжая взбивать.
3. Охлажденные белки взбить до мягких пиков, добавить к основной массе, аккуратно перемешать лопаткой.
4. Форму диаметром 20 см застелить бумагой и смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
5. Бананы почистить, порезать на 2-3 части поперек и каждую часть - вдоль надвое. Уложить бананы поверх "теста", немного утопить в нем.
6. Сверху выложить тонкие пластинки сливочного масла.
7. Выпекать при 180 градусах. Пудинг сначала приподнялся куполом, но, когда я его вытащила из духовки, он осел.
Как Вы видите рецепт очень простой и быстрый. А в итоге получается вкусный пудинг для домашнего чаепития. Надеюсь, кому-то пригодится рецепт.
Игредиенты: 350 г 9%-го творога, 2 ст. л. манной крупы, 20 г кокосовой стружки, 3 ст. л. сахарной пудры, 3 желтка, 3 белка, 2 банана (если маленькие, то 3), 50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Творог пробить блендером, смешать с манной крупой и кокосовой стружкой. [cut]
2. Желтки взбить с сахарной пудрой, по-немногу добавить творожную смесь, продолжая взбивать.
3. Охлажденные белки взбить до мягких пиков, добавить к основной массе, аккуратно перемешать лопаткой.
4. Форму диаметром 20 см застелить бумагой и смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
5. Бананы почистить, порезать на 2-3 части поперек и каждую часть - вдоль надвое. Уложить бананы поверх "теста", немного утопить в нем.
6. Сверху выложить тонкие пластинки сливочного масла.
7. Выпекать при 180 градусах. Пудинг сначала приподнялся куполом, но, когда я его вытащила из духовки, он осел.
Как Вы видите рецепт очень простой и быстрый. А в итоге получается вкусный пудинг для домашнего чаепития. Надеюсь, кому-то пригодится рецепт.
- +11
- 0
- 277
- 23 ноября 2014, 20:58
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: