Опубликовала Natalia Ok в группе "Звёздные недели" от поварят
Моя звездная неделя
Хочу представить тему своей "Звездной недели "Картошки много не бывает! Блюда из картофеля " [cut]
Добрый день, дорогие поварята нашего сайта! Меня зовут Наташа, живу я в Тимашевске, мне 24 года. У нас на сайте очень любят сладкие блюда и картофельные. Постаралась по возможности это совместить. С 15-го по 21 декабря будет проходить моя "Звездная , "картофельная" неделя"!
К сожалению, я буду последней, кто учавствует в этой акции, так как с нового года она закрывается. Прошу не судить меня строго, так как по не зависящим от меня обстоятельствам, у меня было крайне мало времени на подготовку - меньше двух недель! Надеюсь, вам понравятся мои рецепты! Они, конечно, будут попроще, чем у моей сестры, я еще не ас, а только учусь, но я очень старалась! Буду рада, если мои рецепты кому-то пригодятся! Заранее всем спасибо за внимание и поддержку!
Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд.
Картофель в Россию был завезен довольно поздно, в самом начале XVIII столетия. Сделал это Петр I, который в Голландии впервые попробовал различные блюда из картофеля. Одобрив гастрономические и вкусовые качества продукта, он распорядился о доставке в Россию мешка клубней для посадки и выращивания.В России картофель прижился очень хорошо, но российские крестьяне испытывали страх перед неизвестным растением и зачастую отказывались его выращивать. Здесь начинается очень забавная история, связанная со способом решения проблемы, к которому прибегнул Петр I. Царь приказал засеять поля картофелем и приставить к ним вооруженную охрану, которая должна была целый день напролет стеречь поля, а на ночь расходилась спать. Соблазн был велик, крестьяне из близлежащих селений не могли удержаться и воровали картофель, ставший для них сладким запретным плодом, с засеянных полей для посадки на своих участках. В первое время часто фиксировались случаи отравления картофелем, но это происходило, как правило, из-за неумения крестьян правильно употреблять картофель. Крестьяне ели плоды картофеля, ягоды, напоминающие мелкие помидоры, которые, как известно, не пригодны для пищи и даже ядовиты. Разумеется, это не стало помехой на пути распространения картофеля в России, где он приобрел огромную популярность и множество раз спасал значительную часть населения от голодной смерти при неурожаях зерновых культур. Недаром на Руси картофель прозвали вторым хлебом. Ну и, конечно, название картофеля очень красноречиво говорит о его питательных свойствах: оно происходит от немецких слов «крафт тойфель», что означает «дьявольская сила».
Список моих "картофельных" рецептов:
Американский картофельный салат
Зразы картофельные с мидиями
Картофельно-мясная запеканка "Зебра"
Сладкие пончики из картофеля
Испанский салат из запеченного картофеля
Картофельные крокеты " Колючки"
Татарский беляш
Картофельное печенье с джемом
Картофельная сладкая баба
Картофельная "лазанья" с ветчиной
Пельмени картофельные
Немецкий картофельный салат
Ореховые рогалики из картофельного теста
Лососевые молоки в картофельной шубке
Картофельные пирожки с мясом и грибами
Картофельный салат с беконом
Сладкие картофельные шарики с повидлом
Запеканка дровосека
Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Эльзасский картофельный салат
Шоколадный кекс из картофеля
Свинина с картошкой в рукаве
Картофельные палочки с сыром
Японский картофельный салат
Вареные сладкие крокеты
Печень с грибами на картофельной тарелке
Картофельные сундучки
Картошечка "Изумительная"
Итальянский картофельный салат
- +60
- 115
- 4576
- 14 декабря 2014, 19:50
Комментарии
26 февраля 2015 года яна_самара #
26 февраля 2015 года Natalia Ok #
22 декабря 2014 года Levdian #
121 месяц назад Natalia Ok #
22 декабря 2014 года Светлана Богатенкова #
22 декабря 2014 года Natalia Ok #
22 декабря 2014 года Wera13 #
22 декабря 2014 года Natalia Ok #
22 декабря 2014 года Т-пушка #
22 декабря 2014 года Natalia Ok #
20 декабря 2014 года любознательная галя #
20 декабря 2014 года Natalia Ok #
20 декабря 2014 года любознательная галя #
20 декабря 2014 года Natalia Ok #
19 декабря 2014 года АнКарташ #
19 декабря 2014 года Natalia Ok #
17 декабря 2014 года barska #
17 декабря 2014 года Natalia Ok #
17 декабря 2014 года caramel77 #
17 декабря 2014 года Natalia Ok #
16 декабря 2014 года pupsik27 #
17 декабря 2014 года Natalia Ok #
16 декабря 2014 года tomi_tn #
17 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года Nikusya love #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года акчуч #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года Татушка77 #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года veronika1910 #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года mzaharka #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года mariana82 #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года АлексЮстас #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года АлексЮстас #
15 декабря 2014 года Мэриэл #
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
15 декабря 2014 года kotenochkin #
Наташа, удачи!
15 декабря 2014 года Natalia Ok #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: