Моя скромная подготовка к Новому году.
[cut]
Эта косточка от мамонта замечательно подойдёт для наваристого борщеца с одной стороны, а с другой - для домашнего зельца.
Из этой части ножки я сварю холодец.
А вот и фарш готов...килограмм 15...
Ой! Ошиблась! Ровно 13 кг фарша получилось. Будут и манты, и пельмени, и котлеты!
Вот уже зельц у меня готов, понесла остужать.
Порезала зельц на брусочки и в морозилку,на хранение...
Ну и как же без него, без короля анекдотов и любого застолья! Встречайте - САЛО!
Ориентировочно килограмм 10, точнее не знаю, потому что ещё засаливается.
Капусточку квашеную у нас любят все, так что срочно готовлю с яблочками...на глазок приблизительно ведро.
Первая партия к квашению готова!
С наступающим Новым годом, дорогие!
- +40
- 83
- 840
- 24 декабря 2014, 17:09
Комментарии
27 декабря 2014 года Citi #
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
27 декабря 2014 года Citi #
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
26 декабря 2014 года caramel77 #
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
26 декабря 2014 года СНежк_а #
С Наступающими праздниками!
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
27 декабря 2014 года СНежк_а #
25 декабря 2014 года mariana82 #
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
27 декабря 2014 года mariana82 #
25 декабря 2014 года Nanaly #
27 декабря 2014 года Елена Шендрик #
28 декабря 2014 года Nanaly #
28 декабря 2014 года Елена Шендрик #
30 декабря 2014 года Nanaly #
30 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года Ларка03 #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года mzaharka #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года Мамонтенок62 #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года Ирушенька #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года Ирушенька #
24 декабря 2014 года тамаська #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года veronika1910 #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года felix032 #
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Минидимка #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Bendjamina #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Ташунчик78 #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Ташунчик78 #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Rencha1 #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года ирина66 #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Светусенька #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Z Olga #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: