Еда на ночь старит организм и наносит ему вред!
По словам Зиновия Павловича, часть ученых считает, что работа организма контролируется так называемыми «большими биологическими часами». Впервые эта теория была озвучена в ХХ веке ленинградским профессором медицины Дильман Владимиром Михайловичем. Согласно данной теории функции управления физиологическими процессами в организме выполняет особый отдел мозга, называемый гипоталамусом. В частности именно он руководит работой такой железы, как гипофиз, которая в свою очередь вырабатывает многие виды гормонов, оказывающих главное влияние на рост и старение организма.
[cut] С возрастом намечается естественная тенденция по снижению чувствительности гипоталамуса и это считается началом отсчета «времени старения». Если определять этот момент возрастом, то он примерно равен 20-25 годам человека. Естественно, что человек не может изменить происходящие в организме процессы, что, пожалуй, с определённой стороны и хорошо. Согласитесь, что умение останавливать сердце, например, вряд ли можно назвать безопасным даром. С другой же стороны платой за работающий слажено, и четко «механизм» нашего организма является старение.
еда на ночь
Еда на ночь ведет к быстрому старению
Рассмотрим, что же происходит в нашем организме в период, когда гипоталамус начинает постепенно терять свою чувствительность. Он продолжает выполнять свои функции и давать команду железам вырабатывать кортизол (гормон стресса), половые гормоны и гормоны, отвечающие за аппетит. В принципе гормон стресса в дозированных количествах не приносит вреда организму и скорей наоборот служит своеобразным катализатором для всех процессов, заставляя его мобилизоваться и действовать активней и слаженней.
По поводу воздействия гормонов аппетита и половых, думаем, так же вопросов не возникает. Однако когда их количество в общей сложности в организме начинает, что называется, зашкаливать, то это приводит интенсивному его износу, что мы и называем старением. Причем одновременно с насыщением организма перечисленными гормонами происходит и другой процесс, при котором гормоны роста (соматотропные гормоны), от которых зависит рост мышечной массы и наша двигательная активность, постепенно сокращаются и начинают угнетаться жирами.
еда на ночь
Но при чем же здесь еда на ночь?
Дело в том, что вечерний голод является стимулятором для выработки гормонов роста. Как известно, если мы не едим, и организм испытывает чувство голода, то он начинает перерабатывать собственный жир, экономя запасы глюкозы. Как пример, можно привести исследования, которые проводились с участием спортсменов. В частности, их искусственно погружали в дневной сон на голодный желудок, после чего замеры показывали повышенный рост мышечной массы. Кроме того, среди гормонов роста следует особо выделить мелатонин, который имеет специфическое воздействие на организм – от его действия человек буквально проваливается в сон. Однако после обильной еды на ночь организм имеет свойство бодриться, и в результате человеку очень сложно уснуть – в итоге, этот гормон просто не успевает вырабатываться.
еда на ночь
Таким образом, можно сделать вывод, что ощущение голода, которое может наблюдаться во время вечернего и ночного сна активно способствует восстановлению гормонов роста и, соответственно, омоложению организма. В дневное же время омоложению мешают процессы стресса и прием пищи.
По мнению Зиновия Белкина, процессы старения в организме в той или иной мере идут и днём, и ночью. Но также в нём сокрыты, и механизмы помогающие, поворачивать и приостанавливать «большие биологические часы».
НЕТ еде на ночь - рекомендации
Поскольку каждый человек индивидуален, то и система питания для каждого своя. Однако существуют и некоторые общие рекомендации, озвученные Зиновием Павловичем. Первое, что следует отметить, это тот факт что детям и молодежи лет до 25 нет необходимости избегать приемов пищи перед сном. И чем меньше ребенок, тем эта рекомендация сильней. Маленьким детям подобное голодание даже противопоказано. Также существует и ряд медицинских противопоказаний к голоданию, например, язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Для людей старшего возраста лучше ограничить прием пища уже за 4-5 часов до сна. Если рассматривать дневной рацион, то начинать день необходимо со сбалансированного полноценного завтрака, обед насыщаем углеводами и можно добавить немного жиров, а для вечера подойдет легкая белковая пища.
еда на ночь
Особое внимание хотим обратить на завтрак. Его ни в коем случае нельзя заменять «голодным» вариантом в виде чашки чая или кофе. Такой завтрак не принесет никакой пользы, а скорей послужит толчком для нарушений работы пищеварительного тракта. Мода на утренние чаепития пришла к нам из Англии, но мы не рекомендуем вам брать на вооружение именно эту традицию. Полноценный завтрак может содержать каши, творог, овощи, фрукты и зелень, возможна даже вермишель, но исключительно из пшеницы. Пить рекомендуется зеленый чай или кефир.
Переход к такой схеме питания должен быть постепенным. А соблюдение её в дальнейшем позволит говорить о том, что ваши «большие биологические часы» работают в ваших интересах.
- +2
- 0
- 792
- 30 марта 2015, 3:40
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: