19 фотоотчет. Приглашаю всех к столу.

Доброго времени суток, дорогие Поварята !! Спешу к вам с очередным отчетом блюд, приготовленным по вашим рецептам .

[cut]

К сожалению мой старичок фотоаппарат решил на Пасхальные праздники отдохнуть, поэтому много вкусняшек осталось без фотоулик. Придется отчитываться, как говорится, -по факту.

Продолжаю осваивать новые рецепты супов, благодаря огромному выбору на сайте -готовить их, не переготовить.

Долгие поиски на прилавках наших магазинов шпината наконец то увенчались успехом, и я воплотила в жизнь свою давнюю хотелку

Крем-суп из фасоли и шпината от LapSha Maria
/recipes/show/73559/



Даже и не думала, что без использования сливок можно получить такой насыщенный сливочный вкус , видно повезло с сортом картофеля. Неожиданно очень сытный, бархатный,вкусный суп получился. Первый вопрос сына , попробовавшего суп - а семена шпината купили? Надо побольше насадить.
Так что будем готовить еще не раз, и из своего, свежесорванного шпината.

Изумительно ароматный гороховый суп от ПантерРрочка
/recipes/show/105310/



Суп полностью оправдал свое название - изумительно ароматный, яркий, красивый и очень-очень вкусный. Специи настолько сбалансированны, так прекрасно сочетаются друг с другом, что ничего в рецепте менять не захотелось. Суп прочно прописался в нашем меню.

Суп "Для разнообразия" от Алиска 79
/recipes/show/98452/



Варила на овощном бульоне - получился сытный, яркий ,вкусный суп. И, да простит меня автор рецепта, вместо замороженного горошка использовала пророщенный маш -по вкусу от горошка не отличишь, а пользы несомненно больше. Суп прочно прописался в нашем меню

Экзотическая курица в кофе от Best
/recipes/show/4840/



Пока курица мариновалась- запекалась, ароматищще стоял необыкновенный. Все домочадцы как коты кружились по кухне в предвкушении .Блюдо очень понравилось - курица получилась очень сочная, ароматная.

Салаты с нутом готовила, супы варила, даже конфеты делала. На этой неделе попробовали новый вариант в виде закуски

Нут в соевой карамели от Lili -8888
/recipes/show/86732/



Как и презентовал автор - прекрасная альтернатива соленым орешкам. Схрумкали во время просмотра кинофильма.

Полезные шоколадные маффины с вишневы конфитюром от skyfuntik
/recipes/show/88796/



Необычно, интересно, несомненно полезно. Получились немного корявенькие, но очень вкусные. То, что до фотосессии дожил единственный экземпляр - говорит о многом. Пропитывала клубнично-гранатовым джемом, он прекрасно оттенил вкус маффинов.

Львовский сырник от Иррез
/recipes/show/55825/



Вкусный, нежный -идеальный для вкусного завтрака. Творог был домашний, деревенский, протирать через сито не стала- люблю вкрапления творога в выпечке. Во всем остальном не отходила от рецепта, получился с первого раза .

И как же в после Пасхальный отчет обойтись без куличей. В этом году я поэкспериментировала с двумя рецептами куличей от Iren D

Кулич по-итальянски
/recipes/show/105910/



Тесто изумительно легкое, нежное.Поднималось прямо на глазах. Тонкий вкус лимонной цедры прекрасно сочетался со сладостью сухофруктов. Нежнейшая структура мякиша сделала этот кулич невероятно привлекательным.

Кулич на сливках
/recipes/show/105887/



Совершенная противоположность первому куличу. Тесто подходило очень долго, поставила его первым, так кулич по-итальянски уже испекся, а это тесто еще толком не поднялось. Дело было уже заполночь, пришлось печь как есть. И не смотря на то , что тесто не поднялось во всю свою мощь, куличи получились довольно высокими

.А какие они вкусные - плотные,но нежные , рассыпчатые, ароматнейшие . Сухофрукты вымачивала в миндальном амаретто. Это кулич тоже буду повторять на следущую Пасху, но тесто поставлю с утра.

Порадовала и меренга -плотная, блестящая, прекрасно ложилась на кулич(для получения подтеков приходилось ложкой подкладывать меренгу на края кулича) . Прекрасно вела при разрезании, совершенно не крошилась.

Огромнейшее СПАСИБКИ всем Поварятам, чьи рецепты были использованны.