Главная Дневники

Отчет по рецептам поварят.#10

Здравствуйте, дорогие поварятки. Примите мой отчет по вашим рецептам.



[cut]

Очень вкусный кекс с вишней от Александер
Приготовив кекс по этому рецепту, сначала разочаровалась, поскольку корочка у него была уж очень жесткая. Наряду с большим кексом была пара маленьких, так они вообще каменные были. Спасло то, что накрыла полотенцем и дала остыть. Корочка смягчилась, кекс сам по себе вкусный. Хочу уточнить, что делала всё строго по рецепту.



Котлеты "Молочные реки" от masha vet
Котлетки нежные и вкусные.



"Школьные" оладьи по ГОСТ" от beautiful woman
Вкусные оладьи, вкус из детства. Конечно поскольку оладьи на дрожжах, потребуется чуть больше времени, но результат того стоит. В следующий раз ради сравнения попробую сделать на молоке(вместо воды).



Томатный хлеб с чесноком, сыром и зеленью от diana1616
Хочу сразу признаться, что это первый в моем исполнении хлеб. В нашей семье его не едят, или едят уж очень мало. А тут увидела рецепт, положительные отзывы. Вкус томатный, с чесночком. Вроде и не совсем хлеб. Мужчинам к борщу самое то. С радостью взялась за дело. Замешивала руками. Тесто получилось липким, но решила оставить так для подъема. Поднялось всё чудесно. Но тесто умять так и не получилось, оно всё осталось на руках. Добавила муки, 150 гр точно (отсыпала со стакана). Только после этого с ним можно было уже хоть что-то делать. Остальные действия - по рецепту. В итоге на вкус нам понравился, начинка вся на месте, но получился грубоватым, да и в разрезе какой-то он у меня иной. Не знаю, почему у меня с хлебушком сложилось не так, как ожидалось. Может из-за отсутствия опыта.





Салат "Белая береза" от irina---
Пополнила свою КК очень вкусным салатом. Много не съешь, очень сытный. Для праздничного стола - находка.



Всем поварятам за рецепты - громкое "спасибо".
Всем доброго времени суток, прекрасного самочувствия и отличного настроения.

Теги

Теги: отчет

  • +44
  • 79
  • 545
  • 24 апреля 2015, 21:26

Дневник миллион алых роз

Комментарии

Страницы: 1 2
Замечательный отчет
Спасибо за внимание
Танюша , ооочень аппетитный отчет !
Спасибо! Приятного времени суток
Танюша, прекрасный отчет! Я кекс вишневый пекла, мне понравился! Может с духовкой в тот день не задружили, всяко бывает
Ириш, спасибо Буду стараться с ней наладить взаимоотношения и снова задружить
Татьяна, аппетитный отчет и хлебушек симпатичный получился, может дело в муке? она у нас у всех разная, нужно только приноровиться.
Танюш, спасибо Да, я тоже думаю, что рецепт именно с мукой не подружился
Таня, отличный отчет! Хлебушек очень красивый!
Жанна, спасибо, что заглянула
Замечательный отчет получился! Хлебушек вкусно выглядит, я бы и не сказала, что от грубоватый А кекс у меня один раз только, но не по этому рецепту, получился с твердой коркой - я его зажарила. Может и тебе надо поменьше температуру или время уменьшить?
Танюш, спасибо, что прочитала и написала своё мнение, что очень важно для меня. Стараюсь с любой выпечкой учитывать и температуру и время, хотя, конечно, какой из меня ас Тем более кексы - одна из любимых моих выпечек
Ну ничего, не все же асами рождаются, время и практика нам в помощь
Замечательный отчет,жаль что кекс Вас разочаровал,у нас этот кекс-один из любимых,делала уже раз двадцать-всегда получается...
Наташа, спасибо за комментарий Нет-нет, вкус кекса меня совсем не разочаровал. Придет время свежих ягод, буду еще обязательно делать, а то всё время с сухими и замороженными
Я его делала и с черной смородиной и с изюмом,с изюмом нам нравится больше...
А я вот ни разу не делала со свежими ягодами, даже не терпится попробовать. Всегда только пироги, а теперь и недоумеваю, почему я не пробовала кексы Считала, если кекс, значит изюм. Буду экспериментировать, чтобы оценить вкус
Танечка, прекрасный отчет Всё очень аппетитное
Виолета, спасибо, ценю мнение каждого
Танюша , очень интересный отчет получился ! И очень аппетитный !
Алсу, спасибо за такие слова. Приятных выходных
Танечка, вкусные блюда ты приготовила! Хлебушек я тоже готовила, фото есть в рецепте. Всё собираюсь повторить. Может у тебя томатная паста не густая была? Конечно, муки пришлось тебе многовато добавить.
Спасибо за такое внимание к моему отчету Что-что, а томатная паста прегустющая. Остается думать только на муку, хотя я с ней много всего перепекла. Но видимо для данного рецепта не подошла, либо в хлебопечи замешивает по-особенному, а я вручную
Интересный отчет!
Спасибо за положительный отзыв и приятную компанию
Вкусно как!
Спасибо за отзыв. Приятного настроения!
спасибо за отчет и ссылки!=) вкууууусно!
Очень приятно
Танюша прекрасный отчет хлебушек замечательный
спасибо большое за ссылочки
Танюша и тебе спасибо, что заглянула
Танюш, классный отчет! Чтобы муки больше не добавлять, если этого не написано в рецепте, а тесто липнет, ладони маслицем растительным смажь и все отлично получится Я первое время тоже все пыталась муки подсыпать, когда не надо, а мама ругалась, это она меня и научила
Ириша, спасибо, что не осталась равнодушной. По поводу маслица - да, это отличный совет. Он тоже меня часто выручает (мама научила).
Танюш, спасибо за интересный отчет! Салатик просто чудо! А хлебушек тоже на вид замечательный, но да- тут с опытом все лучше и лучше будет, я тоже новичок в "хлебном деле"
Танюш, спасибо, значит, будем учиться вместе
Хороший отчет! Салат такой красивый!
Спасибо значит мои старания не напрасны
Интересный отчет! А с хлебом думаю,нужно просто найти свой, тот самый рецепт
Спасибочки, вот я тоже об этом подумала
Танюша , прекрасный , очень вкусный отчет
Благодарю
Танечка, прекрасный аппетитный отчет!
Мариша, спасибо за теплые слова
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 562 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки