Ананас в домашних условиях

Ананас - многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его - полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки, Бразилии, Гвиане, Парагвае. В настоящее время выращивают во многих тропических странах, а в Голландии его научились выращивать в теплицах. [cut]
Ананас - теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Его линейные листья собраны в розетку, в длину достигают 90 см, жесткие, как правило, с колючками по краям. Соцветие на мясистой цветоножке, простое, из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки двуполые. Соплодие ананаса по своему строению похоже на соплодие малины. Оно состоит из отдельных сочных плодиков, сидящих на центральном стержне, пронизывающем соплодие от основания до верхушки, на которой расположен пучок листьев. Окраска плодов в зависимости от сорта бывает желтого, золотистого, красного и даже фиолетового цвета.



Плоды ананаса очень вкусны и полезны. Поскольку в соке ананаса содержатся ферменты, близкие по своему действию к трипсину, они способствуют улучшению пищеварения, обладают высокими диетическими свойствами. Ананас употребляют в пищу только в зрелом виде, так как недозрелые соплодия обжигают губы и действуют как сильное слабительное.

Ананас можно вырастить в комнате, используя в качестве посадочного материала розетку листьев, срезанную с верхушки плода. Срезают розетку у самого основания соплодия, без мякоти, промывают ее в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5-6 ч. После этого розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 :2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку.
Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27\’С. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком.
Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом как и розетку с верхушки соплодия.

Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3-4-литровых горшках. Состав субстрата такой же, что и при укоренении. Листовой перегной можно заменить старым перепревшим навозом. Почва должна быть рыхлой, питательной и иметь кислотную реакцию рН 4-6.
При выращивании ананаса обязательно соблюдают температурный режим. Летом температура должна быть 28-30°С, хотя ананас неплохо растет и при температуре 25°С. В теплые солнечные дни растение выносят на улицу, но если ночью температура опускается ниже 16-18°С, то его заносят в комнату. Зимой его содержат при температуре 22-24°С. Температура в помещении должна быть не ниже 18°С, иначе ананас перестанет расти, а затем и погибнет. Переохлаждение корневой системы губительно сказывается на растении, поэтому его ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.
Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой. Такая вода долго хранится, не теряя своих качеств. Можно использовать отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5-6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30°С. При поливе обыкновенной водой без подкисления растение очень плохо развивается. Поливая растение, воду заливают и в розетку. Чрезмерное переувлажнение приводит к загниванию корней, поэтому между поливами земля должна слегка подсохнуть. Кроме правильного полива ананас нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.
Каждые 10-15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями, а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1-2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие как древесная зола и известь, не применяют, растение их не переносит.
При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить при помощи окуривания его любым дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин кладут несколько дымящихся углей, соблюдая меры предосторожности. Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. Обычно через 2- 2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5- 4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов - 0,3-1 кг.

А этот ананас я сама вырастила.
  • +20
  • 70
  • 17275
  • 30 октября 2008, 17:35

Дневник группы "Клуб Цветоводов"

Комментарии

Молодчина!!!
Аллочка, спасибо большое!
Таня, я поражаюсь твоему упорству! Молодец!!!!
Спасибо! Любительница я просто поэксперементировать с цветочками. Вот сейчас пытаюсь опылить фиалочки в домашних условиях.
А это еще как? Потом огурцы с помидорами будут?
Я где-то на одноклассниках читала, как нужно опылять, если будет интересно найду эту информацию. Нужно семенами от одной фиалочки посыпать пестик другой фиалочки. А огурцы с помидорами уже выращивала, тоже сама за пчелку работала - опыляла. Кстати, и землянику дома зимой выращивала.
У меня хоть и солнечная сторона, но зимой света не хватает растениям. Как ты землянику умудрилась растить?
ну в зимние месяцы декабрь-январь она не цвела, а вот где-то с февраля начинала цвести. Правда ягодки были кисленькие, всё же на улице растут они вкуснее.
Это точно! Я видела по ТV, как они викторию выращивают, там столько технологий, даже пытаются как-то солнце заменить, а еще у них штатные шмели
Прикольно. Шмелей дома уж я точно заводить не буду.
Танюшка, если б не чья-то ошибка не у видела бы твой ананасик Ты умничка!
Спасибо, Наташенька! А чья это ошибка, ты откуда сюда попала?
Танечка! Умница! Я с ананасом в 15 лет пыталась подружиться, терпения не хватило . Зато потом был успешный опыт выращивания киви из семян: очень просто и результативно. Попробуйте, красивая лианка вырастает!
Да, вот я киви ещё не пробовала выращивать. Как-нибудь попробую, спасибо за совет!
Ответ для Челси
Танюш, а это как кики из семян, он ведь спелый должен быть))))Если растение у тебя еще есть выложи фото в дневниках, плиз....
Ответ для Челси
Да, я тоже с удовольствием посмотрела бы.
Танюшка!!! Какая прелесть!!! Ты МОЛОДЧИНОЧКА!!!!!!!!!
Леночка, спасибочки!!!
Танюша, ну ты и молодец!
Светочка, спасибо!!! Очень приятно слышать или читать!!!
Танюша! ВОТ ЭТО ДАААААА!!!!! В первый раз "вижу" человека, который такое сотворил. А в комментах еще и про Олю прочитала. Супер-цветоводы. Очень рада, что ты нашла статьи про растения в детской комнате. Только не было времени внимательно прочитать.
Светочка, спасибо!!! Хотя я себя назвать Супер-цветоводом не могу, наверно скорее всего эксперементатор. Я своё время из семечек лимон, апельсин, мандарин (сейчас растет) выращивала!!! Лимону было 10 лет, жаль только погиб, наверно не хватило опыта его спасти. Про растения в детской комнате мне самой интересно было узнать, так как хочется знать, что лучше подальше держать от моего карапуза.
Умница! Экспериментируй! Это же так интересно!
Это точно!!! В школе когда училась я на подоконнике и помидоры и огурцы выращивала, одну зиму и земляника росла.
Ну, ты даешь! Может не поздно выбрать новую специальность?!
Не-а, пусть это останется как увлечение!!! Мне моя специальность очень нравиться!!!
Ответ для DAISY
Я просто землю люблю!!! Весной обычно никак не дождусь, когда можно будет на дачу (к родителям) поехать, землю покопать!!! Такое удовольствие получаю, хотя и ужасно устаешь!!!
Я тебя хорошо понимаю, но в последнее время очень хочется на даче просто побалдеть, да не выходит.
Да как летом потопаешь, так зимой и полопаешь!!!
В самую точку! Но у нас такая почва, что мы сколько бы ни топали, за тем, чтобы полопать, идем на рынок!
Танюша!Молодец!Я тоже сама выращивала.Отдала потом в школу.
Олечка, спасибо!!! А у тебя он цвёл?
Нет.Поэтому и отдала.
А сколько примерно лет он у тебя рос?
Около пяти.
Может не всё было потряно, может ещё зацвел бы.
Может.Просто места много занимал.
Понятно!!!
Танюша! Я слышала, что такое бывает, но, честно говоря, не верила! Ничего себе!!! Молодец! Как нибудь может тоже посажу!
Я тоже до конца не верила в такой эксперемент, но вот получилсь!!! Попробуй!!! Только сажать нужно в теплое время, зимой верхушки могут быть мороженными и тогда вряд ли что-то получиться!!!
НЕ ЗА ЧТО , ТАНЮША! Я ВЕДЬ ЭТО ЗНАЮ, А КТО НЕ ЗНАЕТ ЭТО ДОЛГИЙ ПРОЦЕСС ПОИСКА ОТВЕТА НА ВОПРОС, ЛИБО ОПЫТ НУЖЕН, ЛИБО ЧЕЛОВЕК ЗНАЮЩИЙ, ЧТОБЫ ПОСОВЕТОВАЛ, А МНЕ НАПИСАТЬ НЕ СОСТАВЛЯЕТ ТРУДА, КОГДА ЕСТЬ ВРЕМЯ!
Очень признательна тебе за доброжелательность!!!
Танюш, ну ты и супер-цветовод! Впервые вижу выращенный лично ананас!
Танечка, спасибо!!! на самом деле я мало разбираюсь в цветоводстве. Хотя цветы очень люблю!!! Обычно я просто сажаю цветочки и ухаживаю за ними, а они сами у меня растут. А про ананас читала уже давно, очень стало интересно попробовать, вот при первой возможности сделала.
Умничка!
И тут ты рукодельница! Такой букетик! Мне такого не дарили!
Значит я буду первой!!!
Спасибо, Танюш!!! Ты бы научила меня, серость, где брать прикольные картинки, букетики.... Ато я неуч... :\\\’(\’
ТОГДА ЛУЧШЕ В ФЕВРАЛЕ ПЕРЕСАДИШ. ЕСЛИ КОРНЕВАЯ СИСТЕМА МАЛЕНЬКАЯ, ТО ПОДКАРМЛИВАТЬ С МАРТА ПО СЕНТЯБРЬ НУЖНО ЧЕРЕЗ 14 ДНЕЙ. А ВООБЩЕ В ПРИРОДЕ ВЕДЬ В ЗЕМЛЕ РАСТЁТ, ТАМ ПЛОЩАДЬ О КАКАЯ. ЗНАЧИТ ЧТОБЫ ЗАЦВЁЛ ОЧЕНЬ ХОРОШО ПОДКАРМЛИВАТЬ НУЖНО.
Спасибо!!! Ты мне так помогаешь!!!
ТАНЕЧКА, МОЛОДЕЦ! КАК ЖОРОШО РАСТЁТ! НО ОН ДАВНО ПРОСИТ ГОРШЁЧЕК ПОБОЛЬШЕ! БРОМЕЛЕВЫЕ ВООБЩЕ ЧЕРЕЗ ГОДА 3-4 ЦВЕТУТ. ДУМАЮ ЧТО ОЧЕНЬ НЕМАЛЕНЬКИЙ ГОРШОК ПОНАДОБИТСЯ!
Спасибо, Лиличка!!! Я в этом году не стала его пересаживать, у ананасов корневище не большое, подумала, что и в этом ему хорошо. А сейчас интересно ещё можно его пересаживать?
В статье написано: "Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3-4-литровых горшках." Лишний раз стараюсь не беспокоить, листья-то вот какие здоровые!!!
Танюша,дорогая!
Людочка, спасибо!!!
ВАУ!!!!!!!!!!!!!! И от меня
Весёленький цветочек!!!
Танюша, какая лепота! Сколько потребовалось твоего умения, терпения, любви! +++++
Спасибо, Наташенька!!! Моему ананасу уже 3 года, ровно столько и нашей семейной жизни. Я его посадила на второй день свадьбы.
Танюш, ананас, наверное, как свидетель и индикатор "настроения" в вашей семье?
Скорее ровестник просто нашему браку!!!
Ответ для Tatyana_ryazan
а какой он высоты?
Ой, высоту не измеряла, но листья где-то по метру в длине будут.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки