Личный дневник пользователя Тарабрина Елена
Печенье "Женщина с ароматом кофе"
В декабре 2014 года я, лазая по просторам интернета, случайно нашла рецепт печенья под названием "Женщина с ароматом кофе" (/recipes/show/30632/). Интригующе же! Разумеется, залезла, скачала. К слову сказать, на кофе я помешана. Во всех смыслах.
Впервые я это печенье испекла в декабре же. Увы, передержала, так как мне все казалось, что не пропеклось. Правда, друзья все равно умяли за обе щеки)))
Сегодня, с утра пораньше, сижу, пью чай перед работой, силюсь собраться с мыслями и силой воли и таки на нее выйти. На глаза попадается папка с распечатками рецептов. Не особо вникая, листаю, смотрю что можно испечь без особых трудозатрат и с наименьшими денежными вложениями. Да и просто, чтобы хотелось испечь. И взгляд падает на рецепт печенья... А так как кофе мне нынче пить запретили, разумеется, наличие его в рецепте для меня как наркотик. Подорвалась, начала делать))) Правда, в оригинальный рецепт внесла некоторые коррективы, в частности: две ложки кофе вместо одной, пол ложки какао-порошка (просто оставалось, выкидывать жалко, а на что-то существенное уже не хватит), и так как в следствии моих экспериментов тесто получилось густовато, добавила немного коньяка.
Пекла строго по рецепту: 7 минут при 200 градусах по Цельсию, 5 минут при 180. Получилось - слов нет! Всем рекомендую! Обалденное печенье! Безууууууууумно вкусно!!!
PS извиняюсь за качество фотографий - снято на телефон, а он у меня не очень к этому предназначен)
- +9
- 0
- 232
- 13 мая 2015, 15:36
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: