Главная Дневники

Макароны в сливочном соусе

Дело было вечером (поздно), а кушать хотелось ну оооочень сильно! Само собой, по закону подлости, в холодильнике оказались жалкие остатки некогда приличного выбора. Но выход есть всегда Лишь бы была фантазия и худо-бедно четкое понимание что получится в разгуле этой самой фантазии.
Меня спасли:
макароны
майонез
замороженные овощи
вода
специи
сыр [cut]

Макароны отвариваем, промываем холодной водой и вытряхиваем в форму. У меня силиконовая. В принципе, тоже самое можно и на сковородке сделать, но я предпочла духовку. Поверх макарон я выложила замороженные овощи (их было мало). В идеале, наверное, лучше был бы фарш. Но чего не было, того не было, пришлось удовлетвориться овощами.
Теперь заливка. Молока дома не было. Так что майонез выдавливается в кружку, туда же добавляется вода и все это разводится вилкой до однородной массы. + специи по желанию. Данной заливкой я залила макароны и отправила в духовку (180 градусов по Цельсию).
Когда соус уплотнился, впитался и вообще перестал булькать, вытащила форму, перевернула на тарелку и посыпала тертым сыром.
Конечно, это не супер-пупер блюдо, но для проголодавшихся - очень даже)))


Извините за качество фотографии - телефон Philips не очень подходит для красивых и качественных натюрмортов) В жизни вкуснее выглядит)
Теги

Теги: Макароны овощи соус

  • +4
  • 6
  • 234
  • 13 мая 2015, 19:03

Дневник Тарабрина Елена

Комментарии

А интересная подача! Никогда даже не задумывалась, что в формах для выпечки можно приготовить макароны!
Задним умом понимаю, что надо было в заливку потереть сыр на мелкой терке) Он бы и скрепил лучше и подрумянился))) Ну и зеленью украсить... Просто мне было не до того))))))) И были бы неожиданные макароны))))))
Ну а что, вариант!
Вполне) Я сыта, тренер накормлен)) Два дня можно не волноваться, что есть)))
Нужно запомнить на вооружение))) Вдруг тоже такая ситуация возникнет!
Ну, всякое бывает Надо же как-то выкручиваться)
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки