Отчет по рецептам поварят (9)

Всем привет привет! давно я не отчитывалась, а готовить я готовлю и фоткаю, просто все времени нет выложить, у нас все хорошо малышок растет, нам уже скоро 10 месяцев, совсем большой, крепенький и умнеет на глазах, он у меня шило, поэтому приходиться делать все очень быстро и рецепты по проще выбирать, а теперь поделюсь с вами вкусностями наших поварят, большое им спасибо!!!!!!
1. Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой /recipes/show/100667/ Оочень вкусное пирожное, особенно понравился крем, Может кому то понадобится: я немного изменила рецепт под себя, сначала хотела уменьшить все в 2р, но получилось так - в тесто добавила масла (130 гр), муки (300гр), сахара 70 гр, тесто получилось на ура, рассыпчатое вкусное, в крем творога взяла чуть меньше взяла 300 гр, сахара 100гр, яйца -2шт, пудинг столько же, в крем добавила еще ягодное пюре из малины,у меня получился приличный по размерам пирог 23 см, потом вырезала пирожное, очень вкусное пирожное, мы с мужем ели и наслаждались

[cut]
2. Торт шоколадно-медовый "Дамский каприз"/recipes/show/104742/ Как вы знаете у Зариночки очень хорошие вкусные рецепты тортов, готовлю ее торты часто, этот торт делала на 9 месяцев малыша. Медовики я обожаю, поэтому решила попробовать и этот торт, тесто получилось восхитительное, очень хорошо с ним работать, крем обалденный, вкусный, в меру сладкий, смущало одно, где взять столько грецких орехов, ведь они у нас безумно дорогие, не хотелось чтобы торт стоил неприлично дорого, поэтому я изменила немного рецепт под себя, когда мазала коржи добавляла еще малину ну и грецкий орех чуть меньше чем по рецепту, декорировала торт малиновым конфитюром и обсыпала миндальными лепестками, думаю вышло по вкусу не чуть не хуже, обалденный торт, рекомендую!



3. Кекс из нутовой муки с маком /recipes/show/106466/ Я часто экспериментирую на кухне, недавно для себя открыла нутовую муку, но покупную, но хочу обязательно сделать домашнюю, говорят нет у нее горохового послевкусия, например я делала макаруны из нутовой муки и гороховое послевкусие было, поэтому увидев этот рецепт я насторожилась, но к счастью послевкусия не было, видимо из-за того что в пирог добавляется мак, он доминировал, кекс получился влажный мягкий нежный, очень вкусный, мне очень понравился, буду делать и не раз!





4. Сырные лепешки за 5 минут /recipes/show/50120/ Потрясающие вкусные лепешки, очень полюбились они на завтрак, конечно я их приготовила не за 5 минут, а в общей сложности за 30 минут, очень вкусные, сырные, румяные, как я люблю, я попробовала без масла обжаривать и вполне получились вкусными, поэтому в следующий раз буду просто без масла обжаривать.





5. Щавелевый лимонад /recipes/show/76371/ Очень вкусный яркий освежающий лимонад, единственное в следующий раз положу меньше имбиря, у меня получилось очень остро,пьешь лимонад и сначала он согревает (от имбиря), а потом уже охлаждает))))))


6. Морковный пирог с кремом /recipes/show/53419/ Обожаю морковные пироги, мои любимки и этот не исключение, вкусный влажный, особенно понравился крем, очень вкусный


7. Пирог с ревенем-Rhabarberkuchen mit Baiser /recipes/show/25432/ у нас одни восторги от него! Ура наконец-то у свекрови вырос ревень, в эти выходные я его собрала и сразу сделала пирог. Начну с того, что я немного с ним похлопотала, вообще рецепт очень простой и несложный, у меня было ревеня много и я положила на 200гр больше, чем в рецепте, но по времени пекла его как по рецепту, и в итоге встаю утром, а начинка не готова не затвердела, ревень твердый, поставила пирог еще на час, прикры фольгой (т.к белки итак румяные были), т.е в общей сложности выпекала 1ч 40мин, вот так немного прогадала со временем, а так все отлично оооочень вкусный, всем рекомендую!





Всем желаю хорошего настроения, теплой погоды, любви и море улыбок и позитива!!!!
А это из архива, обожаю фотографировать: пирожки с капустой и собственно я с клубничным лимонадом