Личный дневник пользователя НатаРодная
Цитрусовые кексы в сахарной глазури
А это второй рецепт, который я исполнила вчера. Дети у нас не постятся, а в холодильнике как раз застоялись остатки кефира. Поискала подходящий рецепт и остановилась на Цитрусовых кексах в сахарной глазури Anastasia_f /recipes/show/101286/.
Приготовила тесто строго по рецепту, попробовала - получилось несладко (для меня было бы как раз, но дети любят послаще))), сахара добавила, итого вместо 100 г положила 210 г сахара. Мандарины измельчила в блендере, тесто замесила комбайном, хватило на "шестерную" форму для маффинов и 10 маленьких кексовых формочек. Тесто хорошо подходит, при желании можно еще его растянуть формочек на 5, но у меня просто больше нет... пока)).
С глазурью я решила не заморачиваться, если честно - я ее побаиваюсь.
Получились изумительные желтые кексики, очень вкусные. Само собой, вместо мандаринов можно добавлять все, что угодно, любые фрукты и ягоды или фруктовое пюре. Очень удачный рецепт, Анастасия, спасибо Вам, буду обязательно повторять. Должна же я освоить глазирование кексов))).
Приготовила тесто строго по рецепту, попробовала - получилось несладко (для меня было бы как раз, но дети любят послаще))), сахара добавила, итого вместо 100 г положила 210 г сахара. Мандарины измельчила в блендере, тесто замесила комбайном, хватило на "шестерную" форму для маффинов и 10 маленьких кексовых формочек. Тесто хорошо подходит, при желании можно еще его растянуть формочек на 5, но у меня просто больше нет... пока)).
С глазурью я решила не заморачиваться, если честно - я ее побаиваюсь.
Получились изумительные желтые кексики, очень вкусные. Само собой, вместо мандаринов можно добавлять все, что угодно, любые фрукты и ягоды или фруктовое пюре. Очень удачный рецепт, Анастасия, спасибо Вам, буду обязательно повторять. Должна же я освоить глазирование кексов))).
- +11
- 4
- 379
- 7 декабря 2015, 16:04
Комментарии
9 декабря 2015 года Леночка 53 #
10 декабря 2015 года НатаРодная #
7 декабря 2015 года Просто Дуня #
8 декабря 2015 года НатаРодная #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: