Спасибо за прекрасные рецепты!(2)

Дорогие поварята! Спешу поздравить вас с прошедшими праздниками: Новым Годом и Рождеством! Пусть вы и ваши близкие будут здоровы и счастливы, а все задуманное в 2016 году непременно осуществится! Вновь делюсь фотографиями и ссылками на чудесные рецепты Смотрите, забирайте и готовьте! Выражаю огромную благодарность авторам, которые помогли мне воплотить в жизнь вкуснейшие блюда!

Кетчуп "Четверочка"
[cut]

Почти не занимаюсь заготовками, но обожаю закатывать помидоры, которых у нас всегда много. Искала простой рецепт без заморочек. Нам очень понравился кетчуп! Одну партию сделала неострой(ее уже съели, такое долго у нас не задерживается), в другую добавила два перчика чили. Любителям острого рекомендую! Вкуснятина!!! Благодарю за рецепт!!!

Аджика "Обалденная"


Всего в меру, ингредиенты прекрасно гармонируют между собой! Уже почти всю аджичку съели, но я однозначно буду делать ее еще не один раз, очень вкусно!!!

Кольца кальмара как в ресторане


Эти кальмары совсем не такие, как в ресторане! Они гораздо вкуснее и нежнее! Буду теперь очень часто готовить такую чудесную закуску, спасибо огромное за удовольствие!

Шашлык в духовке на луковой "подушке"


Готовила на праздничный стол, мясо получилось изумительно нежное!!! Настоящий шашлык в духовке, специи идеально подходят к мясу. Готовьте, не пожалеете!

Думали, я вас оставлю без сладкого? А вот и нет!!!

Соленая карамель


Это НЕЧТО! Любовь с первой ложки, я не могу остановиться! Очень вкусно! Кто еще не варил соленую карамель, вы многого себя лишаете!!!

Абрикосовый пирог от Александа Селезнева


Даже не верилось, что без использования миксера может получиться такой нежный пористый пирог!!! Я смешала все ингредиенты буквально за несколько минут, результат меня просто покорил! Буду печь еще не раз!

Наконец, мое достижение, моя победа над собой, выход на новый уровень, внимание -
несравненный Торт "Opera"!!!



Год назад сохранила себе рецепт с мыслью "когда-нибудь, возможно, но сейчас я не смогу". Вот чудо произошло - я решилась, буквально наизусть выучила все указания... и ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! Да, он не идеальный в плане высоты, и глазурь местами легла не очень ровно, но на вкус... торт просто бесподобный!!! Блаженство!!! Все вкусы дополняют друг друга, и в итоге получается настоящая симфония! Кто уже делал "Оперу", меня поймут, а те, кто не решается(как я недавно), не бойтесь! Торт оказался не таким сложным, главное следовать указаниям автора и не отклоняться от рецепта ни на грамм, ни на градус! Пекла на Новый Год, все остались более чем довольны

За прошедший 2015 год я многому научилась в кулинарии, и все это благодаря нашему любимому сайту и талантливым поварятам, которые щедро делятся своим опытом! Спасибо!!!
Надеюсь, было интересно и кому-нибудь пригодится мой скромный отчет! Благодарю за внимание!!!