Творожно-сырные кексы с домашним прозвищем "хачапурики"

творог зерненный - 250 грамм
сыр полутвердый - 250 грамм
яйца - 4 шт небольших
мука - 120 грамм
крахмал - 30 грамм
масло сливочное - 50 грамм
разрыхлитель - 2 ч.л. [cut]

Сыр натереть на терке (часть можно порезать кубиками, тогда в горячем виде сыр будет тягуче-жидким),
смешать с растопленным маслом (масло можно совсем убрать из рецепта или заменить молоком),
творогом, яйцами.
Добавить муку с крахмалом и разрыхлителем (сода нужна, чтобы готовые изделия не очень оседали).
Разложить по формочкам и выпекать в духовке при 180 градусах минут 25 (готовность проверить спичкой).


У меня вышло 32 кексика (формочки заполняла наполовину. Вкусно есть и горячими, и холодными. Храню в холодильнике, по мере необходимости подогреваю в СВЧ.
  • +5
  • 0
  • 466
  • 8 февраля 2016, 22:30

Дневник InnaS

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки