Отчет по рецептам наших поварят №2

Доброго времени суток, мои любимые девочки Хочу сегодня поделиться с вами блюдами, которые мне очень понравились. И конечно же хочу сказать их авторам ОГРОМНОЕ спасибо за их талант и фантазию. Отдельную благодарность хочу выразить всем, кто выставляет свои отчеты - без них я не нашла бы и половины рецептов без которых теперь не представляю свой стол. Огромное вам человеческое спасибо за ваш труд и ссылки на вкусности, которыми вы делитесь со всеми нами.

И так приступим:

Знаменитый цветаевский пирог с малиной
Автор: bat
/recipes/show/120481/

Добавили вишню и малину. Мне очень неудобно это писать, но пирог я даже не пробовала - приготовила поздно вечером, сфотографировала, утром умчалась на работу. А когда вернулась - пробовать было уже нечего. Муж был выходной и приговорил его сам.

[cut]
Творожная запеканка с айвой и изюмом
Автор: Рыжая Лиса77 (Наташенька)
/recipes/show/120265/

Запеканка получилась просто бесподобная - воздушная, ароматная и очень вкусная. Айвы у меня не было - добавила замороженной вишни и много-много изюма. Пять минут на кухне и получается просто сказочная запеканка.



Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой
Автор: хозяйка медной горы (Юлия)

/recipes/show/120316/
Восхитительный кекс!!! Делала все строго по рецепту, но решила не заморачиваться с маленькими формочками и пекла в одной большой форме для кекса. Сначала вылила тесто, а на него, на все пространство, выложила начинку. Минут через 15 заглянула в духовку и обомлела - моя начинка испарилась. Начала впадать в панику, но решила допечь. Корила себя последними словами за свою лень все оставшееся время выпечки. Кекс выпекался всего минут 45. Еле дождалась пока чуть остынет и решилась разрезать его. И вижу я вот такую красоту!!! Начинка опустилась в середину кекса!!! Сочетание творога, кокоса, какао и корицы меня просто покорило!!!



Кекс из кукурузной муки "Малай"
Автор: венера71

/recipes/show/54412/

Кекс получился просто сказочный. В меру сладкий, легкий и насыщенного красивого цвета. Добавила в него вишневые и лимонные цукаты, а сверху посыпала белым и черным кунжутом.



Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом
Автор: Lacoste (Ксения)

/recipes/show/12809/
Курочка получилась просто бомбовская - нежная, сочная и бесконечно вкусная. Аромат просто сбивает с ног еще на подходе к кухне (пока готовила чуть не захлебнулась слюной). Готовила из частей целой курицы. Мариновала около часа.



Пивной хлеб на сливочном масле
Автор: прошутто75 (Ирочка)

/recipes/show/119879/

Первый раз в жизни пекла без дрожжей. Испекла, остудила, разрезала и пришла в некоторое замешательство - такой текстуры я у хлеба еще не видела. Ну, думаю, запорола хлеб((( Сели с мужем ужинать, я ему подсунула кусочек хлебушка - смотрю схомячил, меня не ругает, а тянется за очередным куском. Решила и я попробовать, что же я напекла. Караул!!! Я такого вкусного хлеба не ела уже сто лет!!! Бесподобный хлеб, в меру соленый, с какой-то необычной сладкой ноткой.



Картофельный пирог с мясом и овощами "Покровка"
Автор: мисс (Светочка)

/recipes/show/66300/

Очень вкусный и сытный пирог. Вместо мяса добавила грибов, баклажанов и кабачков. Заливку делала из сметаны с яйцами и сыром. Всем советую приготовить этот пирог.



Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой
Автор: JeSeKi (Женечка)
/recipes/show/85505/

Восхитительный хлебушек. Пористый, мягкий, воздушный и очень вкусный!!! Замешивала руками, пекла в духовке до сухой спички. Пшеничной муки добавила чуть меньше чем по рецепту, а кукурузной и ржаной, наоборот, чуть дольше. Хлебушек при расстойке поднимался просто на глазах.




Всем поварятам спасибо от всего сердца за все эти изумительные блюда